Sate Ayam Saus Kacang. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini.

Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, kecap, gula. Sate Ayam are ready for the oven. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kamu dapat memasak Sate Ayam Saus Kacang dengan menggunakan 15 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Saus Kacang

Siapkan secukupnya Ayam filet.
Siapkan 250 gr kacang tanah.
Persiapkan secukupnya Air.
Siapkan 💞 bumbu kacang 💕.
Persiapkan 8 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Persiapkan 10 butir kemiri.
Kamu memerlukan sesuai selera Cabe rawit & cabe merah.
Siapkan secukupnya Gula merah.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Kamu memerlukan 💕 olesan daging 💕.
Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Persiapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
Persiapkan secukupnya Kecap manis.

Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Selain menggunakan daging ayam, sate madura yang terkenal akan saus kacangnya juga bisa dikombinasikan dengan daging kambing lho. Ya, resep sate kambing madura tidak kalah lezatnya kalau dibandingkan dengan resep daging kambing yang dibakar dari Solo, Tegal ataupun daerah lain.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Saus Kacang

Goreng kacang tanah lalu haluskan.
Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian haluskan.
Campurkan kacang, bumbu, gula, garam, dan air. Masak hingga keluar minyak (api sedang kecil, harus sambil diaduk agar tidak gosong bawahnya).
Potong ayam (potongan sate) lalu tusuk dengan tusuk sate, olesi dengan bumbu oles, sementara nyalakan arang.
Bakar sate hingga setengah matang.
Jika sudah setengah matang, ambil 1 sendok bumbu kacang campur dengan kecap manis secukupnya, oleskan ke sate dan panggang kembali hingga matang.
Sajikan sate bersama saus kacang (tambahkan kecap manis bila suka).

Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Unduh gambar gratis tentang Sate Ayam Saus Kacang Makanan Thai dari perpustakaan Pixabay yang sangat banyak berupa gambar-gambar dan video.