Sate Ayam π’π. Sajikan dengan saus kacang, atau saus favorit kalian lainnya. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti resep sate kambing yang sudah pernah kita bahas lalu. Kamu dapat membuat Sate Ayam π’π dengan menggunakan 18 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam π’π
- Kamu memerlukan 2 kg dada ayam / ayam fillet.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Kamu memerlukan Bahan rendaman :.
- Persiapkan 7 siung bawang putih haluskan.
- Persiapkan 2 sdt merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdm garam halus.
- Kamu memerlukan Bahan saus kacang :.
- Siapkan 360 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 600 ml air matang.
- Kamu memerlukan 2 sdm gula palm.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Kamu memerlukan 3 buah cabe merah besar.
- Persiapkan Bahan polesan :.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis dicampur margarin leleh.
Bahkan bisa dibilang lebih praktis apabila dibandingkan dengan resep ayam bakar ataupun masakan bakaran lainnya. Kunci untuk membuat resep sate ayam spesial terletak. Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam π’π
- ππΎGoreng kacang tanah sampai matang kemudian Blender, tambahkan air sedikit demi sedikit.sisihkan ππΎ Bumbu halus yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum, kemudian masukkan kacang yg sudah diblender tadi. Masukkan daun jeruk, tambahkan kecap, gula palm, secukupnya garam (tambahan dr sy) tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak sampai keluar minyak. Tes rasa.
- Cuci ayam sampai bersih, kucuri air perasan jeruk nipis, kemudian marinasi dengan bahan rendaman. Potong kotak2, lalu tusuk dgn tusukan sate. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.
- Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang, siram di sate. Bolak balik sampai rata. Siap dipanggang.
- Panggang dan sesekali oles dengan bahan olesan. Biarkan sampai matang, bolak balik. Angkat dan sajikan..
- Sate ayam terenak π€π.
- Kalo ada acara drumah, pasti bikin sate andalan resep dari mba fitri sasmaya ππ.
Sate Ayam Bumbu Kacang (Satay with. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.