Resep: Sate Goreng Ampela Hati Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Goreng Ampela Hati.

Sate Goreng Ampela Hati Kamu dapat membuat Sate Goreng Ampela Hati dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Ampela Hati

      
  1. Persiapkan 5 pasang Ampela Hati.
    2.   
  2. Persiapkan 3 sdm Tepung Tapioka.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 4 sdm Tepung Siap Saji (Sajiku).
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 butir Telur.
    5.   
  5. Siapkan 1/2 sdt Garam.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1/2 bks Masako.
    7.   
  7. Persiapkan 1/4 sdt Lada Bubuk.
    8.   
  8. Siapkan 50 ml Air Putih.
    9.   
  9. Siapkan Bumbu Halus:.
    10.   
  10. Persiapkan 5 biji Bawang putih.
    11.   
  11. Persiapkan 1 sdt Ketumbar.
    12.   
  12. Siapkan 2 cm Kunyit.
    13.   
  13. Persiapkan Tusuk sate secukupnya.
    14.   
  14. Persiapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng Ampela Hati

      
  1. Siapkan bahan-bahan,Cuci bersih Ampela Hati lalu rebus sampai mendidih tambahkan Garam & kaldu jamur(Masako), angkat & tiriskan lalu potong² sesuai selera.
    2.   
  2. Blender/Uleg bumbu halus.
    3.   
  3. Campur bumbu halus dengan Telur tambahkan Garam+Lada Bubuk+Masako kocok rata lalu tambahkan Tepung Tapioka aduk rata.
    4.   
  4. Masukkan potongan Ampela Hati kedalam adonan Bumbu aduk merata lalu simpan dalam kulkas/Freezer ±15menit agar bumbu meresap sempurna. Setelah itu tusuk menggunakan tusuk sate sampai habis lalu sisihkan..
    5.   
  5. Sisa Adonan Bumbu tambahkan dengan Tepung Bumbu siap saji aduk rata bila terlalu lengket/kalis tambahkan air putih sampai adonan jadi gak terlalu encer ataupun gak terlalu kental. Kemudian celupkan tusukan Ampela Hati sampai merata.
    6.   
  6. Panaskan Minyak Goreng lalu Goreng Sate Ampela Hati hingga matang kemudian tata dalam piring saji..