Sate Goreng Kambing. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Untuk itu, cara membuat sate kambing goreng kali ini sedikit berbeda dengan yang lain. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat?
Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini. Kalau kemarin kamu sudah mengolahnya jadi sate biasa, coba deh kali ini dikreasi jadi sate goreng kambing. Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Kamu dapat membuat Sate Goreng Kambing dengan menggunakan 19 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing
- Kamu memerlukan 1 kg daging kambing, potong dadu.
- Siapkan 1 liter air.
- Persiapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa, larutkan dgn 1 sdm air hangat.
- Siapkan Sambal kecap:.
- Persiapkan 10 butir cabai rawit hijau.
- Persiapkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Persiapkan Seiris jeruk nipis, peras airnya.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis & garam.
- Persiapkan Pelengkap utk taburan:.
- Persiapkan Bawang goreng.
Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate goreng ini bisa jadi alternatif olahan daging kambing saat Idul Adha nanti.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng Kambing
- Rebus daging kambing dengan bumbu halus dan air hingga empuk. Jika air sudah mau habis & daging belum empuk, tambahkan air lagi..
- Ketika daging sudah empuk dan kuah berkurang, masukkan minyak goreng. Aduk rata. Masak terus sampai air habis. Matikan api. Salin ke wadah & taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan timun/kol, dan sambal kecap..
- Sambal kecap: iris-iris semua bahan. Masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kecap, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan..
Siapkan satu wadah dan masukkan daging kambing segar yang sudah. Untuk daging kambing, biasanya kita akan membuatnya menjadi sop atau sate. Supaya menu Idul Adha kamu berbeda, yuk intip resep sate kambing goreng berikut ini yang nggak kalah lezat dengan. Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk. Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing!