Sate Goreng / Gak Pake Tusuk. Sate tapi gak pake tusuk sate. Kami juga melayani paket besar untuk hajatan pesta pernikahan,wisuda maupun rapat. Berkunjung ke suatu daerah akan terasa kurang afdol jika belum berwisata kuliner.
Sate ini lain seperti sate-sate yang biasa kita makan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum lalu masukan kacang halus ,santan , air asam jawa ,kecap manis dan sisa tulang ayam dan kulit. Tak perlu dibakar, dikipasi, bahkan ditusuk. Kamu dapat memasak Sate Goreng / Gak Pake Tusuk dengan menggunakan 7 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng / Gak Pake Tusuk
- Siapkan Daging Sapi (secukupnya).
- Siapkan Lemak sapi / Gaji (secukupnya).
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
- Kamu memerlukan 2 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan secukupnya Cabe rawit.
- Kamu memerlukan Sedikit garam (untuk daging).
- Kamu memerlukan Kecap manis ABC.
Suara.com - Rasanya tak lengkap jika stok daging kambing yang ada di rumah tak diolah Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk. Jadi daging sate dari tusukannya dilepas dan langsung digoreng di minyak panas. Eits, sebelum kamu bilang mahal, sate dua tusuk itu punya porsi yang. Sate kambing muda yang bakarnya pake tusukan dari jeruji besi.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng / Gak Pake Tusuk
- Potong daging dan lemak sesuai selera, beri garem lalu aduk rata..
- Panaskan minyak, lalu goreng daging sampai matang..
- Sambil nunggu daging matang..siapkan kecap manis (aku pakai abc) potong tomat dan bawang, iris cabe rawit lalu di tumbuk kasar saja pakai sendok..
- Setelah daging matang, masukan ke piring yg sudah ada kecap dll. Selamat menikmati 💕.
Dagingnya lembuut banget dan matengnya rata. Satenya enak tapi sangat disayangkan kuah gulainya kurang memuaskan. Sate identik dengan daging yang ditusuk-tusuk. Namun pak Budi mengkreasikan sate olahannya tanpa tusukan dan tanpa dibakar. Sate goreng ini bisa jadi alternatif olahan daging kambing saat Idul Adha nanti.