Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh.
Kamu dapat membuat Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh dengan menggunakan 17 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh
- Kamu memerlukan 1/4 ati ampela sapi.
- Persiapkan 10 butir telur puyuh.
- Kamu memerlukan 1 buah tomat sedang (dipotong2).
- Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit (dipotong2).
- Siapkan 1/4 bawang bombay (boleh skip).
- Kamu memerlukan 1 buah Bawang pre.
- Persiapkan sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan 1 gelas air mineral.
- Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu memerlukan Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 siung bawang merah (sisain 1 siung utk di potong halus, sisihkan).
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt ketumbar jinten.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica butir (pakek merica bubuk juga gapapa).
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu memerlukan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
Step by step Pembuatan Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh
- Potong dadu ampela sapi.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Ukep ke potongan ampela & telur puyuh, tambahkan 2sdm minyak goreng. Aduk..
- Panaskan penggorengan & minyak gorengnya,.
- Setelah agak panas lalu masukkan ampela sapi & telur puyuhnya, sambil di orek2 masukkan air mineral.
- Masukkan kecap (agak banyak), penyedap rasa, Gula Garam, aduk tunggu sampai air menyusut kedalam ampela sapi & telur puyuh.
- Setelah air agak menyusut masukkan tomat, bawang bombay, bawang pre. Aduk2 sebentar agak layu semuanya..
- Angkat & sajikan bersama nasi hangat..