Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan.
Simple dan mudah bukan resep sayap ayam bumbu saus Padang di atas? Cara membuat Ayam Sayap Bumbu Rujak : Seduh asam jawa dengan air panas lalu saring. Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything. Kamu dapat membuat Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam, potong jd 2 bagian.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula jawa.
- Persiapkan 1/2 sdt pasta asam jawa, encerkan dengan 2 sdm air.
- Persiapkan 1 sdt jahe bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdt cabai bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Persiapkan 200 ml air.
- Persiapkan Minyak untuk menumis.
- Kamu memerlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. They are usually served with sauce. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Step by step Pembuatan Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng
- Cuci bersih sayap lalu lumuri dengan garam dan gula pasir, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam aduk rata, masak sampai ayamnya berubah warna..
- Setelah ayam matang tambahkan air, kecap, jahe bubuk, cabai bubuk, gula jawa lalu diamkan sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut tambahkan pasta asam, aduk rata masak sampai kering/airnya habis..
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng. Bila mau, sajikan dengan ditemani lontong. Note: - Bumbu ngohiang membuat ayam berwarna gelap, maka jangan goreng dengan api terlalu besar, supaya ayam matang sampai kedalam sebelum gosong/coklat tua. - Bagian pangkal sayap ayam, bisa dibikin chicken tulip, dengan mengerat bagian ujung daging, dan mengkerutkan.