Resep: Sate goreng Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate goreng. Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap.

Sate goreng Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s. Kamu dapat membuat Sate goreng dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng

      
  1. Persiapkan 125 gr sapi.
    2.   
  2. Persiapkan Bumbu rendam :.
    3.   
  3. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Secukupnya merica bubuk.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya gula merah.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Kecap.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Daun salam.
    10.   
  10. Siapkan Jeruk nipis.
    11.   
  11. Persiapkan Garam.
    12.   
  12. Siapkan Air.
    13.   
  13. Kamu memerlukan Bumbu tumis:.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
    15.   
  15. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    16.   
  16. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
    17.   
  17. Persiapkan Tomat.
    18.   
  18. Persiapkan Minyak goreng.

Lihat juga resep Sate goreng kambing enak lainnya! Sate Kambing Goreng Rasa Nikmat - Resep Masakan Tradisional Indonesia. Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan. Enak di makan bersama nasi putih hangat.

Step by step Pembuatan Sate goreng

      
  1. Cuci bersih daging sapi,kemudian potong dadu dan cuci kembali hingga bersih.
    2.   
  2. Ulek bumbu rendam kecuali daun salam,kecap dan jeruk nipis.
    3.   
  3. Campur daging dengan bumbu rendam,beri perasan jeruk nipis,kecap dan daun salam tambahkan air.diamkan sebentar.
    4.   
  4. Iris tipis bumbu tumis.kemudian tumis dengan minyak goreng dan campurkan dengan rendaman daging.
    5.   
  5. Koreksi rasa,dan biarkan airnya menyusup dan bumbu meresap ke daging..

Satay Goreng is a dish whereby the Satay meat is fried instead of being grilled without skewers. If you think putting the meat on the skewers takes time and troublesome, then this recipe idea is for you. Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. It also recognized and popular along Suriname and Netherlands.