Resep: Sate goreng/perkedel ikan Yummy

Sate goreng/perkedel ikan. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Lihat juga resep Sate ikan tenggiri enak lainnya!

Bahan Sayur Asem sayuran : jagung manis. Resep Perkedel Ikan Tenggiri Enak dan Gurih - Perkedel merupakan makanan yang sering dibuat oleh setiap keluarga dirumah. Selain rasanya yang enak, perkedel juga sangat mudah untuk diolah. Kamu dapat memasak Sate goreng/perkedel ikan dengan menggunakan 8 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng/perkedel ikan

  
1. Persiapkan 125 gr ikan tuna buang tulang dan kulitnya.
  
2. Persiapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
  
3. Persiapkan 1 buah cabai merah besar.
  
4. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 50 gr kelapa parut (bisa dikurangi jika ingin ikannya lbh terasa.
  
6. Kamu memerlukan Sedikit terasi.
  
7. Siapkan 1 buah jeruk limau, buang bijinya.
  
8. Siapkan secukupnya Garam, gula.

Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang - resep sate ikan tenggiri khas palembang ini berbeda dengan resep sate pada umumnya, kalau kebanyakan sate menggunakan tusuk, tapi sate khas palembang ini hanya di bungkus dengan daun pisang. Dan biasanya juga pada sate pada umumnya memakai baha daging misal daging kambing, daging ayam atau pun daging sapi, tapi sate palembang ini menggunakan ikan. Kumpulan Resep Masakan Indonesia , Kumpulan Resep Indonesia dalam bahasa Indonesia, Soto, Sambal, Resep Masakan Tradisional Indonesia, Kuliner Kumpulan Resep Masakan Daerah Indonesia, Resep Asli Nusantara, Kumpulan Resep Tradisional Indonesia, Resep Masakan Indonesia Praktis Haluskan kentang goreng, kemudian aduk dengan ati ampela, bawang merah goreng, bawang putih goreng, seledri, garam, dan merica. Kepal adonan hingga membentuk bulatan pipih yang cukup padat.

Langkah-langkah Pembuatan Sate goreng/perkedel ikan

  
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
  
2. Ikan tanpa tulang.
  
3. Ulek semua bumbu sampai halus, cicipi asin dan manisnya.
  
4. Masukkan kelapa parut, ulek bersama bumbu hingga agak halus.
  
5. Tambahkan potongan ikan kedalam bumbu, tumbuk hingga bumbu dan ikan menyatu, beri perasan sebutir jeruk limau buang bijinya, aduk rata.
  
6. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih kurang lebih seperti bentuk nugget.
  
7. Goreng dengan minyak panas dan gunakan api kecil, hati2 karena ini cepat matang jadi jangan sampai gosong.
  
8. Angkat, tiriskan dan sajikan sebagai lauk pendamping/cemilan,enak banget loh ini 👍👍👍.

Celupkan perkedel di dalam telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Nggak selamanya makan sate itu harus ditusuk. Sekarang kami sedang berkreasi membuat sate lilit. Diolah dari campuran daging ayam dan udang, kami mengolahnya seperti membuat perkedel, lalu dililit ke tangkai serai. Ngebayanginnya aja udah endeus banget kan?