Resep: Sate Goreng Lidah Sapi Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Goreng Lidah Sapi. Lihat juga resep Lidah Goreng DaMuDza enak lainnya! Ini lidah hampir aja jadi fossil di freezer. Kebiasaan kalo lagi beli daging online, suka kalap main klak klik klak klik aja tapi belum tentu semua lanngsung dimasak ;p.

Sate Goreng Lidah Sapi Asliiiiii enak banget , Langsung ludesss tak bersisa, bisa juga utk dijadikan kuah karupuak mie yo bunda Cara Mengolah Lidah Sapi agar Tidak Bau Amis dan Empuk Selain daging sapi, bagian yang tak kalah enak untuk diolah menjadi makanan yang lezat adalah lidah sapi. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal sering kali dimasak menjadi bistik, steak, dan juga semur. Tapi sudah dimodifikasi ala saya 😁 Resepnya simple tapi ennnaaak 😍😍😍 Resep Sate Goreng Lidah Sapi. Kamu dapat membuat Sate Goreng Lidah Sapi dengan menggunakan 19 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Lidah Sapi

      
  1. Persiapkan 500 gr lidah sapi yang sudah direbus, potong dadu.
    2.   
  2. Siapkan Bumbu Sate :.
    3.   
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 2 sdm ketumbar.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 6 butir kemiri.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
    8.   
  8. Siapkan 5 sdm kecap.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu Tumis :.
    10.   
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
    12.   
  12. Siapkan 10 buah cabe rawit, potong.
    13.   
  13. Siapkan 4 buah tomat, potong memanjang.
    14.   
  14. Persiapkan secukupnya air asam jawa.
    15.   
  15. Siapkan secukupnya lada bubuk.
    16.   
  16. Persiapkan secukupnya garam.
    17.   
  17. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 150 ml air.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 sdm margarin.

Bingung mau dimasak apa, akhirnya bikin sate goreng aja,,😂 lg males bikin sate bakar ceritanya,, Resep adaptasi dari bango.co.id Lidah sapi adalah bagian daging yang enak dan empuk bila dimasak dengan benar dan bumbu yang pas. Selain itu lidah sapi harganya relatif murah lho. Meski harganya murah, bukan berarti kualitasnya rendah. Bakar sate sambil sesekali dioles minyak agar tidak gosong.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng Lidah Sapi

      
  1. Haluskan bumbu sate, bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk. Masukkan ke dalam wadah yang berisi lidah sapi, tambahkan kecap, air asam jawa, dan garam secukupnya dan tambahkan gula merah, aduk hingga bumbu tercampur.
    2.   
  2. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
    3.   
  3. Haluskan bumbu utk tumisan, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.
    4.   
  4. Panaskan wajan, masukkan margarin, kemudian masukkan bumbu tumisan, aduk sampai harum.
    5.   
  5. Masukkan cabe rawit dan tomat.
    6.   
  6. Kemudian masukkan lidah sapi yang telah dicampur dengan bumbu sate, aduk rata, tambahkan air, kecap manis secukupnya, lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.
    7.   
  7. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut.
    8.   
  8. Aduk kembali saat air sudah menyusut, angkat, sajikan hangat.

Sajikan sate lidah sapi bersama dengan kuah kentalnya. Untuk jumlah sajian yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan dan bumbu sesuai kebutuhan. Demikian resep sate lidah sapi enak, semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan sate lidah sapi khas padang ini. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Goreng atau pangganglah lidah hingga renyah.