Resep: Sate Goreng Simple Sempurna

Sate Goreng Simple. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya.

Sate Kambing Goreng Rasa Nikmat - Resep Masakan Tradisional Indonesia. Sate Goreng Kambing (simple) Masak simple daging Qurban 😋 Eva Triyulianingrum. Lagi pengen sate tp ngga mau ribet, jadinya buatlah sate goreng aja, lebihan hemat tenaga, waktu dan tentunya bahan bakar 😅 Hany Ummu Utsman. Kamu dapat memasak Sate Goreng Simple dengan menggunakan 13 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Simple

  
1. Persiapkan 500 gr daging sapi, potong2 kotak 1-2 cm.
  
2. Siapkan 1 saset kecap sedap, 34 ml.
  
3. Persiapkan 2 biji asam jawa dilarutkan dgn sedikit air, buang bijinya.
  
4. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk, iris tipis.
  
6. Persiapkan 1 sdm gula merah.
  
7. Persiapkan Bahan yg dihaluskan ;.
  
8. Persiapkan 3 bh cabe merah.
  
9. Persiapkan 7 siung bawang merah.
  
10. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
11. Siapkan 5 butir kemiri.
  
12. Siapkan 1 sdm biji ketumbar.
  
13. Siapkan secukupnya Garam.

Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan. Enak di makan bersama nasi putih hangat. Panaskan minyak dalam kuali non stick dan goreng ayam/daging dengan api sederhana sehingga masak. Jika nk goreng sate dgn bamboo skewers, cucuk daging seperti biasa kemudian goreng daging dgn keadaan berdiri di dalam periuk yg kecil.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng Simple

  
1. Siapkan semua bahan.
  
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging + irisan daun jeruk, masak dgn api sedang. Jgn lupa diaduk2 yaa.. ntar gosong 😂😅.
  
3. Gak perlu ditambah air yaa.. kaldunya keluar sendiri dari dagingnya, jgn lupa tambahin garam sesuai selera..
  
4. Masukkan air asem dicampur gula merah, aduk rata lalu masukkan kecap.. aduk lg yaa sampe dagingnya mateng dan kaldunya menyusut hingga warnanya kecoklatan sekitar 25 menit..
  
5. Sajikan..

Hanya daging shj yg terendam di dlm minyak panas. Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak. Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Lihat juga resep Sate goreng daging sapi enak lainnya!