189. Ayam Geprek. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Contact Ayam Geprek Nanggomes on Messenger. Kamu dapat membuat 189. Ayam Geprek dengan menggunakan 25 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan 189. Ayam Geprek

Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran besar, potong-potong jadi 7 bagian (sesuai selera), beri air jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih.
Kamu memerlukan Bumbu marinasi:.
Kamu memerlukan 4 siung bawang putih, haluskan.
Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt cabe bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam.
Siapkan Secukupnya garam.
Kamu memerlukan Tepung kering:.
Kamu memerlukan 300 gr tepung terigu.
Persiapkan 3 sdm tepung maizena.
Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Kamu memerlukan 1/2 sdt soda kue.
Persiapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sachet kaldu bubuk ayam.
Persiapkan Tepung pelapis:.
Persiapkan 250 ml air es.
Kamu memerlukan Beberapa sdm Tepung kering.
Kamu memerlukan Sambel geprek Daun jeruk (ini untuk 2 porsi):.
Persiapkan 5 siung bawang putih.
Persiapkan 10-15 bh cabe rawit (bisa di tambah sesuai selera, sesuaikan tingkat kepedasan masing-masing).
Siapkan 1 bh cabe merah, rebus 5 menit.
Kamu memerlukan 4 lbr daun jeruk muda, iris tipis (opsional).
Kamu memerlukan Secukupnya minyak panas.
Persiapkan Secukupnya garam dan penyedap.

Bahkan, hakim juga menyatakan bahwa PT Ayam Geprek Benny Sujono merupakan pemilik dan pemakai pertama yang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. - Resep ayam geprek pastinya banyak dicari. Secara, sajian makanan yang satu ini emang baru Kini, sajian ayam geprek gak hanya bisa ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan atau di sekitar. Ambil ayam, taruh di atas sambal, dan geprek (memarkan) hingga setengah hancur dan tercampur rata dengan sambal.

Step by step Pembuatan 189. Ayam Geprek

Marinasi ayam dengan bumbu, simpan dalam kulkas semalaman. Kalau bikin hari ini, kemarin harus di marinasi dulu agar bumbu meresap..
Campur semua bahan tepung kering, aduk rata. Dan ambil beberapa sendok tepung untuk di campurkan ke dalam air es (kekentalan bahan pelapisnya sedang-sedang saja ya, jangan kental dan jangan juga terlalu encer), sisihkan..
Ambil ayam yang di marinasi secukupnya, campur ke tepung kering, pijet-pijet dan balur hingga ayam terbalut sempurna oleh tepung, kemudian celup ke tepung pelapis, angkat dan tiriskan sebentar airnya (bisa gunakan garpu untuk membantu mengangkat dan mencelupkan ayamnya), kemudian campurkan kembali ke tepung kering sambil di aduk-aduk hingga rata dan ayam menjadi keriting sekitar 3-5 menit, kibas-kibaskan pelan sisa tepungnya..
Langsung goreng ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga ayam kuning kecoklatan, gunakan api sedang dan minyak cukup dalam agar ayam terendam penuh dan matang merata hingga ke dalam dagingnya, angkat dan tiriskan..
Bumbu geprek: ulek semua bahan jadi satu hingga halus, kemudian siram dengan secukupnya minyak panas, aduk rata dan koreksi rasa..
Ambil 1 bh ayam krispy, beri Sambel di atas permukaan ayam lalu geprek pake Ulekan, siap di hidangkan dengan nasi anget dan lalapannya 😋..

Cleanpng provides you with HQ Ayam Geprek transparent png images, icons and vectors. Browse our Ayam Geprek collection with filter setting like size, type, color etc. Use these free Ayam Geprek PNG. Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya.