Mie ayam ala-ala. Bahan bahan Ayam bagian dada Ceker Bawang putih Bawang merah Kemiri Lada Ketumbar Jahe Laos Gula merah Penyedap Garam Daun bawang Kunyit Kecap manis. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran Proses pembuatan mie : Cara membuat mie sebenarnya cukup mudah dan dapat dipelajari, namun demikian, pembuatan mie ini memerlukan satu alat khusus. Masukkan bawang. Kuah : rebus tulang ayam hingga mendidih, tambahakan minyak wijen, garamd an sedikit lada.
Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang. Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit. Kamu dapat membuat Mie ayam ala-ala dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam ala-ala
- Persiapkan 1 bungkus mi instan goreng.
- Kamu memerlukan Sayuran (selera ya sayur apa) secukupnya, direbus.
- Siapkan Daging ayam Proteina secukupnya (boleh pake ayam).
- Persiapkan secukupnya Kecap manis.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap asin.
- Kamu memerlukan secukupnya Saus tiram.
- Persiapkan Minyak wijen (opsional, bisa pake minyak goreng biasa).
- Siapkan Bawang putih, secukupnya, iris/cincang/blender.
- Persiapkan Jahe seruas ibu jari, ga pake gpp.
- Persiapkan secukupnya Kunyit bubuk.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Minyak goreng.
- Kamu memerlukan secukupnya Air.
- Kamu memerlukan Sambel.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera, direbus, blender.
- Persiapkan secubit Garam.
- Kamu memerlukan Air panas.
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Tapi kalo buat mie ayam yang aseli dari Indonesia (mie wonogiri atau mie bangka), ini agak susah kalo pake mie yang dijual disini.
Step by step Pembuatan Mie ayam ala-ala
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, kunyit, aduk, masukkan proteina/ayam, aduk, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin (kalo kurang asin, tambahkan garam), tambahkan air sedikit, masak hingga matang..
- Rebus mie instan (saya pake minyaknya spy ga nempel mienya) hingga matang, sayuran kalo mau dimasak sekalian dengan mienya juga boleh. Angkat, tiriskan..
- Sambel : rebus cabe rawit, angkat tiriskan, blender, kasih garam sedikit, siram air panas..
- Ambil wadah, masukkan minyak wijen/goreng + kecap asin sedikit, masukkan mie, aduk2 hingga rata..
- Masukkan sayuran, proteina/ayam kecap, sambel. Aduk. Makaaaan...
Pertama karena ukuran mienya lebih tebal, terus kedua setelah di masak mienya itu jadi lengket dan lembek, mungkin karena bikin mie ala orang sini, jadi ya pake terigu. Resep Mie Ayam Jamur - Kuliner Mie Ayam Jamur sangat jarang dijumpai di berbagai tempat, karena penjajak atau penjual menu Mie Ayam Jamur masih sangat jarang. Padahal bagi orang yang sudah merasakan kelezatan Mie Ayam Jamur pasti bakal ketagihan. Bakmi bebek ala Hongkongnya enak banget ditambah taburan fried garlic, mienya empuk tapi nggak lembek. Mie Ayam Bakso Yunus, berlokasi di Jl.