Sate Goreng. Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap.

Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s. Kamu dapat memasak Sate Goreng dengan menggunakan 14 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng

Siapkan 500 gram daging.
Siapkan 6 buah bawang putih.
Kamu memerlukan 2 ruas jahe.
Persiapkan 1 buah tomat besar (iris kasar).
Kamu memerlukan Secukupnya gula merah & garam.
Siapkan Secukupnya kecap manis.
Siapkan Secukupnya air hangat utk merebus daging.
Kamu memerlukan Penyedap r*yco (bisa di skip).
Siapkan Bumbu Halus :.
Persiapkan 7 buah bawang merah.
Persiapkan 5 buah kemiri bulat.
Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
Persiapkan 1/2 sdt merica.
Kamu memerlukan 7 buah cabe keriting (sesuai selera klo mau pedas).

Sate xyah guna pemnggang. goreng je lagi senang n cepat. Lihat juga resep Sate goreng kambing enak lainnya! Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak. Tips : nk elakkan bamboo skewers tu mudah patah, rendam di dalam air selama sejam dan pastikan kering sblm di gunakan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng

Potong-potong kecil daging seperti sate. Haluskan bawang putih dan jahe lalu rebus bersama daging dengan air hangat sampai daging terendam. Masak sampai daging empuk. Note : Dengan cara ini bau dan amis na daging hilang lho😊.
Sisakan sedikit air rebusan daging lalu masukan bumbu halus ke dalamnya. Masak lagi sampai air sedikit mengering..
Masukkan minyak goreng, irisan tomat, kecap manis dan sisiran gula merah. Sesuai selera saja ya. Terakhir masukan garam dan r*yco. Test rasa dan masak sampai mengering. Klo saya agak basah masaknya biar enak di makan pke nasi anget😄. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
Sajikan dengan nasi hangat😊.

Satay Goreng is a dish whereby the Satay meat is fried instead of being grilled without skewers. If you think putting the meat on the skewers takes time and troublesome, then this recipe idea is for you. Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan. Enak di makan bersama nasi putih hangat. Sate Taichan "Goreng" Jakarta; Sate Taichan "Goreng", Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Sate Taichan "Goreng" Restoran di Zomato Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.