Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua). Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung, ayam geprak atau yang lainnya. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan dibolak-balik supaya tidak gosong. Salut untuk semangat Denia mencoba resep-resep baru. Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji. Kamu dapat memasak Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua) dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua)

Siapkan 500 gr daging sapi, cuci bersih, potong dadu.
Persiapkan Secukupnya lengkuas (saya banyak), parut, sisihkan.
Siapkan 3 lembar daun jeruk purut (tambahan dari saya).
Kamu memerlukan 800 ml air.
Kamu memerlukan Secukupnya air asam jawa.
Kamu memerlukan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk (jika suka).
Persiapkan 🍖🍖 Bumbu yang dihaluskan :.
Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
Persiapkan 4 siung bawang putih.
Kamu memerlukan 1-2 buah cabai merah besar.
Persiapkan 3 butir kemiri, sangrai.
Siapkan 2 sdm ketumbar, sangrai.

Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.

Step by step Pembuatan Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua)

Siapkan bahan : bumbu yang dihaluskan, lengkuas parut, daun jeruk, air asam jawa, potongan daging sapi.
Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk, dan potongan daging, aduk merata, masak sampai daging berubah warna.
Masukan parutan lengkuas, aduk rata. Lalu masukan air, air asam jawa, garam, gula dan merica dan kaldu bubuk sapi non MSG, masak terus sambil sesekali diaduk dan sampai air menyusut.
Saat air menyusut tapi belum kering, kecilkan api, masak terus sampai air terserap habis. Aduk-aduk sesekali supaya tidak gosong. Saat matang akan kering dan coklat. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan kompor.
Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi, eehhhmmm dijamin gak cukup sepiring nasinya 😅.
Oiya kalau mau cepet empuk bisa masak pakai pressure cooker atau panci presto 30 menit, tapi airnya bikin 1000ml, setelah itu lanjut masak di penggorengan sampai kering.

Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.