Cara Termudah untuk Memasak Sate Garo Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Garo. Resep Daging Sate Garo Balanga (Manado food) favorit. Ini namanya sate garo asli makanan khas manado.seperti rendang tapi tidak memakai santan diganti dengan kacang dan gula merah. Resep Masakan Sate Garo Sapi tersedia di ResepID.

Sate Garo Sate sapi memang tidak mudah dijumpai di pasaran. Lihat juga resep Sate Garo enak lainnya! Untuk membuat sate garo ini kamu membutuhkan daging sapi yang segar sehingga rasanya masih nikmat ketika disantap. Kamu dapat memasak Sate Garo dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Garo

      
  1. Kamu memerlukan 1 kg Daging Sapi.
    2.   
  2. Siapkan Untuk Rendaman Daging.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 3/4 sdm gintar bubuk.
    5.   
  5. Persiapkan 3 sdm lengkuas parut halus.
    6.   
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
    7.   
  7. Siapkan Bumbu Halus.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 12 buah bawang merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 8 buah bawang putih.
    10.   
  10. Persiapkan 1 ruas jahe.
    11.   
  11. Persiapkan 30 buah cabe rawit (tergantung selera kalau saya suka yg pedas manis).
    12.   
  12. Persiapkan Bahan Lain.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 3 Batang sereh.
    14.   
  14. Persiapkan 3 sdm gula merah (sesuai selera).
    15.   
  15. Siapkan secukupnya Garam.
    16.   
  16. Kamu memerlukan Bawang Goreng.
    17.   
  17. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    18.   
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
    19.   
  19. Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
    20.   
  20. Siapkan 1500 ml air.
    21.   
  21. Persiapkan 150 gr Kacang tanah yang dihaluskan.

Jika setelah membeli daging tapi kamu tidak ingin langsung memasaknya, sebaiknya simpan daging di kulkas dengan cara yang tepat agar daging masih tetap segar saat akan dimasak. Nnti saya bikin video yg lebih bagus lagi buat resep masakan ini, Kalau kalian suka jgn lupa di komen yahh. thanks all God bless you. Sate garo adalah salah satu masakan khas Manado yang biasanya berbahan daging Sapi ataupun daging Babi. Keunikan dari menu ini sendiri yaitu tidak seperti sate pada umumnya dimana memerlukan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Garo

      
  1. Cuci bersih daging dan potong-potong dadu, kemudian masukkan bumbu rendaman daging, campur rata dan biarkan selama 2 jam, kalau tidak terburu-buru bisa juga direndam semalaman disimpan di kulkas,.
    2.   
  2. Siapkan wajan, tambahkan minyak utk menumis sereh, setelah layu masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan bumbu halus..
    3.   
  3. Masukkan daging dan aduk sampai bumbu halus tercampur rata dan air yang keluar dari daging sudah kering.. Tambahkan air panas untuk melunakkan daging.. Air taruh sedikit-sedikit..
    4.   
  4. Ketika daging sudah mulai lunak dan sudah mulai mendidih masukkan gula merah, diaduk terus smpai tercampur rata, masukkan garam dan koreksi rasa.. jika ingin kelihatan coklat bisa tambahkan gula merah atau kecap manis (sesuai selera).
    5.   
  5. Ketika air sudah berkurang dan sudah hampir kental masukkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk rata, koreksi rasa.. dan siap diangkat..
    6.   
  6. Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng diatasnya...😊.

Ahaa ada loh di Manado … Ini dia hidangan orang Manado… Sate Garo Sate yang digaro…. Lah sebetulnya garo itu apa sih? Garo dalam bahasa Manado arti utamanya adalah "garuk" … Jika dalam konteks masak memasak, garo itu berarti irus yang 'digaruk garuk " di wajan yaa kura… Kalau berkunjung ke Manado, mungkin Anda harus lebih selektif bila ditawari kuliner bernama sate garo. Pasalnya, sate garo biasa dibuat dari daging babi. Tentu, bahan makanan tersebut tidak laik dikonsumsi warga muslim.