Sate Godok Ala Umi.
Kamu dapat membuat Sate Godok Ala Umi dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Godok Ala Umi
- Kamu memerlukan 1 kg ayam (potong dadu).
- Siapkan 7 sium bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 sium bawang putih.
- Kamu memerlukan 15 cabe kriting(boleh dikurangi atau boleh tambah cabe rawit).
- Siapkan secukupnya Lada.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 3-4 sdm Kecap manis.
- Kamu memerlukan Kacang tanah (tumbuk kasar).
- Siapkan 1 jeruk limo.
- Kamu memerlukan Bawang goreng (buat taburannya).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Godok Ala Umi
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih,cabe,lada,garam) hingga matang & harum..
- Kemudian masukan daging masak sebentar sambil di aduk-aduk,lalu beri air masak hingga daging empuk,.
- Setelah daging empuk dan air tinggal sedikit beri kecap manis sambil di aduk-aduk hingga air menyusut, matikan kompor..
- Lalu beri kacang kasar dan perasan air jeruk limo, di rasa kalau kurang kecap tambahkan kecap manisnya. Angkat dan jangan lupa taburi bawang goreng..
- Sajikan.