Sate godok khas Aceh. Makanan tradisional khas aceh bnyak ragamnya, salah satunya godok-godok pisang, sudah tentu rasanya manis ditambah lagi adonannya dicampur kelapa parut. Enak sekali, patut dicoba #masakankuliner #. Berbagai Macam Makanan Khas Dari Aceh.
Sama seperti sate pada umumnya, tapi yang membedakan sate ini dengan sate yang lainnya adalah cara memasaknya yaitu dengan digodok bukan dibakar. Resep Sate dan Soto Matang khas kota Matang Aceh - Jika anda bepergian ketempat dimana komunitas warga Aceh berada, maka akan sangat mudah ditemukan salah satu makanan khas Aceh yang satu ini. Mungkin tidak sedikit orang yang mengira kalau nama "matang" yang menempel dalam nama makanan ini berarti "masak/tidak mentah", tapi ternyata hal itu keliru. Kamu dapat membuat Sate godok khas Aceh dengan menggunakan 17 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate godok khas Aceh
- Siapkan 1/2 kg ayam filet.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu memerlukan 5 butir Kemiri.
- Persiapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Persiapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 bang sereh.
- Kamu memerlukan Untuk saus kacang.
- Siapkan 1/4 kacang tanah.
- Persiapkan 4 biji cabe merah keriting.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 Gandu gula merah.
- Persiapkan 250 kecap manis.
Sate Godok atau sate rebus merupakan salah satu kuliner masakan yang berasal dari Aceh. Sate Godok dibuat dari daging yang digodok atau direbus. Sama seperti sate pada umumnya, tapi yang membedakan sate ini dengan sate yang lainnya adalah cara memasaknya yang unik yaitu digodok, bukan dibakar. Jika ingin mencoba membuat Sate Godog di rumah.
Langkah-langkah Pembuatan Sate godok khas Aceh
- Potong kotak kotak ayam fillet haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit ketumbar dan kemiri.
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan ke wajan geprek sereh masukan salam dan masukan ayam fillet ungkep hingga matang sisihkan kan.
- Haluskan kacang.
- Tumis bawang merah bawang putih cabe masukan kacang yang sudah di haluskan kan lalu masak tambah kan gula merah,daun jeruk dan kecap manis masak hingga matang.
Across Indonesia, there are probably as many variation of sate as there are soto, and one of the most unique one is sate godok from the province of Aceh. Despite the many variations of sate, most still follows the same way of cooking, namely skewering the meat then grill until tender and juicy. Not so with sate godok, its uniqueness lies in the fact that the meat is slowly cooked in spices and. masakan indonesia, menu makanan, menu masak, resep aceh, SATE GODOK Edit. Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Bagi yang pernah ke aceh atau pernah mencoba sate godog khas aceh pasti sangat ingin merasakannya kembali.