Sate Godog 2. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Benarkah Yeyen Lidya dan Chika Jessica Kakak Adik?
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Godog Sapi dapat.
Sate godog ini menu favorit di rumah setiap lebaran.
Gak pake ribet jg bikinnya tanpa perlu ditusuk dan dibakar, bisa jadi alternatif menu di lebaran idul adha ini.
Kamu dapat memasak Sate Godog 2 dengan menggunakan 14 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Godog 2
- Persiapkan 500 gram ayam.
- Siapkan 250 gram kacang tanah,goreng.
- Persiapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Persiapkan Minyak untuk menumis.
- Kamu memerlukan secukupnya Cuka masak.
- Siapkan Haluskan:.
- Kamu memerlukan 10 buah cabai merah.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan Pelengkap:.
- Siapkan Potongan cabai rawit.
- Persiapkan Irisan bawang merah.
Jangan lupa yaa pas makan kucuri kecap manis bango biar tambah enak😋 Addini Hidayana. Sate Godog Aceh. oleh Amalia Yunus. Setelah daging dibersihkan ,tumis bumbu sampai harum sampai harum,lalu masukkan daging lalu masak/godok sampai empuk,masukkan kecap,masak hingga daging matang.siap disajikan. Sate godog enak disajikan dengan lontong maupun nasi, bagus sebagai salah satu hidangan buffet / prasmanan untuk acara arisan, Hari Raya dan acara-acara lainnya juga.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Godog 2
- Haluskan kacang tanah,sisihkan. Cuci bersih ayam di air mengalir,beri cuka masak secukupnya,rendam sebentr. Cuci kembali hingga bersih..
- Didihkan air,masukan ayam yg telah di cuci tadi ke dalam rebusan air.Rebus ayam hingga darah keluar,angkat & tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang,masukan kacang yg sudah di haluskan tadi,tambahkan air,aduk rata. Bumbui dgn gula pasir,kecap manis & asam,aduk rata. Kecilkan api,masak hingga bumbu kacang 1/2 matang,masukan ayam,aduk rata..
- Masak hingga ayam matang & bumbu meresap,koreksi rasa & matikan api. Ambil ayam,bakar di atas happy call,lakukan hingga ayam habis.Masukan ayam yg telah di bakar ke dalam bumbu,aduk rata & sajikan..
Melihat banyaknya bumbu yang digunakan kelihatannya seperti ribet, tapi sebenarnya sangat cepat dan mudah membuatnya dibanding dengan sate bakar. Dalam bahasa Jawa, godog artinya rebus. Jadi sate godog artinya sate yang direbus atau lebih tepatnya diungkep. Makanan ini biasanya disajikan dalm menu hantaran ketika masyarakat desa saya hajatan. Rasanya gurih pedas, sedap juga untuk menu makanan sehari-hari.