Resep: Sate godog #satesapi #qurban Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate godog #satesapi #qurban. Sate godog ini menu favorit di rumah setiap lebaran. Gak pake ribet jg bikinnya tanpa perlu ditusuk dan dibakar, bisa jadi alternatif menu di lebaran idul adha ini. Jangan lupa yaa pas makan kucuri kecap manis bango biar tambah enak😋 Sate godog ini menu favorit di rumah setiap lebaran.

Sate godog #satesapi #qurban Sate godog enak disajikan dengan lontong maupun nasi, bagus sebagai salah satu hidangan buffet / prasmanan untuk acara arisan, Hari Raya dan acara-acara lainnya juga. Melihat banyaknya bumbu yang digunakan kelihatannya seperti ribet, tapi sebenarnya sangat cepat dan mudah membuatnya dibanding dengan sate bakar. sate godog masakan kesukaan suami, jadi semangat masakny. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Kamu dapat membuat Sate godog #satesapi #qurban dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate godog #satesapi #qurban

      
  1. Kamu memerlukan 1 kg daging sapi, bersihkan potong dadu.
    2.   
  2. Siapkan 400 gram kacang tanah, goreng haluskan.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 2 lt santan dari 1 btr kelapa.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    5.   
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
    6.   
  6. Persiapkan 5 siung bawang putih.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
    8.   
  8. Persiapkan 100 gram cabe merah (sesuai selera).
    9.   
  9. Persiapkan Bumbu tambahan :.
    10.   
  10. Siapkan 50 gram gula merah.
    11.   
  11. Siapkan 2 batang serai memarkan.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 4 cm jahe geprek.
    13.   
  13. Persiapkan 6 cm lengkuas geprek.
    14.   
  14. Persiapkan 5 lbr daun salam.
    15.   
  15. Persiapkan 5 lbr daun jeruk.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 2 keping asam potong (2 sdm air rendaman asam jawa).
    17.   
  17. Persiapkan 5 sdm minyak makan utk menumis.
    18.   
  18. Persiapkan secukupnya Garam.

Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Setelah daging dibersihkan ,tumis bumbu sampai harum sampai harum,lalu masukkan daging lalu masak/godok sampai empuk,masukkan kecap,masak hingga daging matang.siap disajikan. Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Godog Sapi dapat.

Step by step Pembuatan Sate godog #satesapi #qurban

      
  1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan kecuali gula merah, aduk sampai harum.
    2.   
  2. Masukkan daging sapi yang sudah ditiriskan, aduk sampai bumbu meresap, tambahkan 1 lt santan, masukkan gula merah, garam, aduk hingga daging empuk.
    3.   
  3. Setelah daging empuk tambahkan sisa santan, aduk hingga kuah mengental sesuai keinginan.
    4.   
  4. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sdh enak, matikan kompor, hidangkan.
    5.   
  5. Enak disajikan dengan lontong, kerupuk, sambal dan bawang goreng.

Rebus cabai merah & bawang putih,angkat & tiriskan. Beri air jeruk nipis pada potongan ayam,rendam sebentar,cuci kembali dgn air bersih. Sate Godog Medan Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel 😅 Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Watch later Sate godog merupakan salah satu menu yang sering muncul di kampung halaman saya saat saya masih kecil terutama saat hari raya, acara nikahan atau acara keluarga.