Mie ayam abang abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya.
Nah siapa tau foodlovers ada yang mau jualan Mie Ayam atau bikin. Walaupun bakso dan mie ayam abang-abang, tapi rasa tidak kalah dengan resto lainnya. Bakso Dan Mie Ayam Pendy Kemanggisan, harga murah, nikmatnya ciamik. Kamu dapat memasak Mie ayam abang abang dengan menggunakan 27 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam abang abang
- Persiapkan 1 buah dada ayam besar potong dadu.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Persiapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 buah daun bawang iris2.
- Persiapkan Garam.
- Kamu memerlukan Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan 4 porsi Mie basah.
- Kamu memerlukan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 buah bawang putih.
- Persiapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Persiapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan Bumbu non halus.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Persiapkan 1 lengkuas ukuran jempol bapak2.
- Kamu memerlukan 2 helai daun jeruk.
- Kamu memerlukan 1 helai daun salam.
- Kamu memerlukan Minyak ayam.
- Kamu memerlukan 100 ml minyak goreng.
- Kamu memerlukan 100 gr kulit ayam.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus.
- Persiapkan 1 siung bawang putih beserta kulit di geprek.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Resep Mie Ayam 'Abang-abang' ala Ayu Dewi yang Dandan Heboh Saat Masak.
Step by step Pembuatan Mie ayam abang abang
- Pertama2.. kita buat minyak ayam ini bikin banyak gapapa.. selain buat minyak di mie ayam, bs disimpen buat numis2 menu lain dijamin lebih gurih.. panaskan minyak, masukkan kulit ayam goreng sampai setengah matang lalu masukkan bawang putih cincang dan geprek.. goreng sampai bawang putih berwarna keemasan.
- Pake minyak yang barusan di buat, ambil 3 sdm untuk menumis bumbu halus.. tumis sampai harum lalu masukkan bumbu non halus.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong2, aduk.. masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap asin,, aduk aduk, tambahkan garam gula merica.. koreksi rasa.. masukkan daun bawang.. aduk lagi, dan tunggu sampai kuah menyusut sampai konsistensi spt yang diinginkan.
- Penyajian di mangkok: 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, 1 sdm kuah mie ayam, aduk rata.. masukkan mie yg sudah direbus dan saring.. aduk.. lalu masukkan ayam beserta kuah.. jangan lupa toping pake sawi dan pangsit gorengnya.
- Tips merebus mie basah.. rebus di air yg banyak ya.. klo airnya sedikit jadinya lembek.. selamat mencoba.
Ayu Dewi terkenal dengan gaya centilnya. Seperti waktu ia masak resep mie ayam 'abang-abang' pakai baju dan riasan wajah layaknya mau ke pesta! Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.