Resep: Sate Godog Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Godog. Sate godog ini menu favorit di rumah setiap lebaran. Gak pake ribet jg bikinnya tanpa perlu ditusuk dan dibakar, bisa jadi alternatif menu di lebaran idul adha ini. Jangan lupa yaa pas makan kucuri kecap manis bango biar tambah enak😋 Sate godog ini menu favorit di rumah setiap lebaran.

Sate Godog Sate godog enak disajikan dengan lontong maupun nasi, bagus sebagai salah satu hidangan buffet / prasmanan untuk acara arisan, Hari Raya dan acara-acara lainnya juga. Melihat banyaknya bumbu yang digunakan kelihatannya seperti ribet, tapi sebenarnya sangat cepat dan mudah membuatnya dibanding dengan sate bakar. sate godog masakan kesukaan suami, jadi semangat masakny. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Kamu dapat membuat Sate Godog dengan menggunakan 23 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Godog

      
  1. Kamu memerlukan 1 Dada ayam tanpa tulang potong kotak.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 3 SDM gula merah.
    3.   
  3. Persiapkan secukupnya Kecap manis.
    4.   
  4. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    5.   
  5. Persiapkan 1 SDM air asam jawa.
    6.   
  6. Persiapkan 1 liter air/sesuai selera.
    7.   
  7. Persiapkan 200 gram kacang tanah goreng tumbuk halus.
    8.   
  8. Siapkan Bumbu halus:.
    9.   
  9. Persiapkan 8 buah bawang merah.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 2 buah kemiri.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1/2 sdt jinten.
    14.   
  14. Siapkan 1 cm lengkuas.
    15.   
  15. Persiapkan 1 cm jahe.
    16.   
  16. Siapkan 1 buah sereh ambil bagian putihnya.
    17.   
  17. Siapkan 1/2 sdt merica.
    18.   
  18. Kamu memerlukan sesuai selera Cabe merah.
    19.   
  19. Kamu memerlukan Bumbu cemplung:.
    20.   
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
    21.   
  21. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
    22.   
  22. Siapkan 1 buah sereh geprek.
    23.   
  23. Persiapkan 1 biji bunga lawang.

Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Setelah daging dibersihkan ,tumis bumbu sampai harum sampai harum,lalu masukkan daging lalu masak/godok sampai empuk,masukkan kecap,masak hingga daging matang.siap disajikan. Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Godog Sapi dapat.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Godog

      
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi,lalu masukkan bumbu cemplung.tumis hingga bumbu matang..
    2.   
  2. Masukkan Dada ayam.aduk2 hingga berubah warna..
    3.   
  3. Tuang air.masukkan kacang tumbuk,gula merah,kecap,air asam,garam..
    4.   
  4. Aduk terus hingga kental Dan berminyak.tes rasa.
    5.   
  5. Hidangkan.

Rebus cabai merah & bawang putih,angkat & tiriskan. Beri air jeruk nipis pada potongan ayam,rendam sebentar,cuci kembali dgn air bersih. Sate Godog Medan Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel 😅 Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Watch later Sate godog merupakan salah satu menu yang sering muncul di kampung halaman saya saat saya masih kecil terutama saat hari raya, acara nikahan atau acara keluarga.