Mie ayam home made. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Mau mie ayam, mie instan, dll.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai.
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served.
Kamu dapat memasak Mie ayam home made dengan menggunakan 38 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam home made
- Kamu memerlukan Mie telur.
- Persiapkan Sawi.
- Siapkan Daun bawang.
- Persiapkan Kaldu kuah.
- Kamu memerlukan Topping ayam.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Kecap.
- Persiapkan Saus.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Bumbu kaldu kuah.
- Persiapkan Tulang ayam.
- Siapkan 1 liter air.
- Kamu memerlukan secukupnya Royko.
- Persiapkan Bumbu topping ayam.
- Kamu memerlukan 1/2 kg daging ayam.
- Persiapkan 4 siung baput.
- Persiapkan 5 siung bamer.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Persiapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 3 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap.
- Kamu memerlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Persiapkan Minyak.
- Persiapkan secukupnya Kulit ayam.
- Siapkan 6 sdm minyak.
- Persiapkan 4 siung baput.
- Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Persiapkan Bumbu sambal.
- Kamu memerlukan air untuk merebus.
- Kamu memerlukan 10 buah Cabai rawit.
Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? Well bunda bisa mencoba resep mi. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Langkah-langkah Pembuatan Mie ayam home made
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging ayam pada air mendidih selama 15 menit. Tiriskan. Kemudian potong kecil2 daging ayamnya. Pisahkan tulang..
- Kaldu kuah: rebus 1 liter air bersama tulang ayam sampai mendidih, taburi royko..
- Minyak: panaskan minyak goreng kulit ayam dengan api kecil. 5 menit kemudian masukkan baput cincang dan merica. Setelah semua bahan kering matikan. Saring minyak dan pisahkan kulit dan baput yg telah kering..
- Topping ayam: uleg baput, bamer, kunyit, jahe, merica, ketumbar. Geprek lengkuas dan batang serai. Panaskan minyak masukkan bumbu halus aduk2 sampai harum, masukkan lengkuas, batang serai, daun jeruk, daun salam, aduk2, kemudian beri sedikit air, garam, gula, sedikit penyedap. Setelah mendidih, masukkan ayam yg telah dipotong, dan kulit serta baput yg telah digoreng. Tambahkan kecap..
- Sambal: rebus air sampai mendidih masukkan cabai rawit selama 5 menit. Kemudian tiriskan cabai dan diuleg..
- Sajian mi ayam: didihkan air, rebus mie telur, matang tiriskan. kemudian rebus sawi, setelah matang tiriskan. Potong2 daun bawang (saya skip krn persediaan habis😂).
- Siapkan mangkuk, masukkan mie telur, sawi, topping ayam, 1 sdt minyak, taburi daun bawang dan bawang goreng, masukkan kaldu kuah. Tambahkan kecap, saus, dan sambal.
- Selamat mencoba 😊.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya. Mie ayam homemade yang lezat & sehat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).