Sate godok #kitaberbagi. SATE GODOK masakan indonesia, menu makanan, menu masak, resep aceh, SATE GODOK Edit. Sate godok atau sate rebus ini adalah salah satu kuliner masakan yang berasal dari Aceh. Sate godok ini di buat dari daging yang digodok atau direbus.
Di daerah Sumatera terutama di Medan, atau daerah Melayu lainnya, Sate godok ini cukup. Across Indonesia, there are probably as many variation of sate as there are soto, and one of the most unique one is sate godok from the province of Aceh. Despite the many variations of sate, most still follows the same way of cooking, namely skewering the meat then grill until tender and juicy. Kamu dapat membuat Sate godok #kitaberbagi dengan menggunakan 18 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate godok #kitaberbagi
- Persiapkan 500 gr daging sapi.
- Kamu memerlukan 1/4 kacang tanah, goreng.
- Persiapkan 500 ml santan sedang.
- Kamu memerlukan 50 gr gula merah iris halus.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam, gula.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya air asam jawa.
- Persiapkan 1 batang sere ambil putihnya memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Persiapkan 8 buah cabe merah (optional).
- Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 buah kemiri.
- Persiapkan 2 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 sdt lada.
- Kamu memerlukan 1 sdt jintan.
Not so with sate godok, its uniqueness lies in the fact that the meat is slowly cooked in spices and. Home » masakan indonesia, menu makanan, menu masak, resep aceh, SATE GODOK » SATE GODOK SATE GODOK. Across Indonesia, there are probably as many variation of sate as there are soto, and one of the most unique one is sate godok from the province of Aceh.…. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog.
Step by step Pembuatan Sate godok #kitaberbagi
- Cuci bersih daging potong2 dadu lumuri jeruk nipis dan sdkt garam lalu baluri sebentar dgn bumbu halus hingga meresap.
- Sambil menunggu bumbu meresap di daging tumbuk kacang tanah sampe setengah halus sisihkan.
- Panaskan minyak tumis sisa bumbu halus hingga harum masukkan daging aduk2 lalu tambahkn santan sedang, sere dan daun salam.
- Masak hingga santan berkurang lalu tambahkan kacang tanah yg sdh ditumbuk aduk rata.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, gula dan garam aduk rata masak hingga kekentalan yg pas koreksi rasa lalu angkat.. sajikan bersama lontong dan bawang goreng sckpnya.
- Sy skip lontong krn di foodcombining karbo gak bole ktmu prothew citingnya ckp pas lebarannya aja .
Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Sate godog enak disajikan dengan lontong maupun nasi, bagus sebagai salah satu hidangan buffet / prasmanan untuk acara arisan, Hari Raya dan acara-acara lainnya juga. Melihat banyaknya bumbu yang digunakan kelihatannya seperti ribet, tapi sebenarnya sangat cepat dan mudah membuatnya dibanding dengan sate bakar. Saat libur Idul Adha yang lalu, saya mencoba membuat kembali sate godog aceh yang merupakan salah satu makanan wajib di rumah ibu saya untuk hari raya. Untuk itu, setelah sedikit diutak-atik, resepnya pun saya rapikan dan sesuaikan dengan… Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah.