Sate komo. JATIM ** Jika Anda Berkunjung Ke Kota Pasuruan, Jangan Lewatkan Untuk Cicipik Kuliner Sate Komoh. Pasuruan punya sate khas yang unik dan beda dari yang lain. Resep Sate Lilit Bali (Balinese Satay Lilit Recipe Video)
Kuliner khas jawa timuran yaitu Rawon. Di warung kami Rawon di padukan dengan sate komo dengan ukuran jumbo dan rempah-rempahnya berasa sekali di lidah..sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal. Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan. Kamu dapat membuat Sate komo dengan menggunakan 13 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate komo
- Persiapkan 1/2 kg daging sapi potong dadu.
- Persiapkan bahan yg di haluskan.
- Kamu memerlukan 1 ons lombok merah besar.
- Siapkan 1 ruas kunir.
- Siapkan 7 buah bawang putih.
- Kamu memerlukan 10 buah bawang merah.
- Persiapkan secukupnya gula jawa.
- Persiapkan garam.
- Kamu memerlukan bahan yg utuh.
- Siapkan 2 batang sere.
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas laos geprek.
- Persiapkan 1 kotak kecil tambah santan kara.
Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Sate komoh adalah sate yang berasal dari Pasuruan Jawa Timur, sate yang satu ini beda dengan yang lainya, karena sate komoh menggunakan daging sapi khas dalam. Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam.
Step by step Pembuatan Sate komo
- Tumis semua bahan halus dan bahan utuh sampe harum sisihkan.
- Potong dadu daging sapi dan tusuk2 di tusukan sate lalu di godog sampe empuk.
- Setelah daging empuk masukan semua bumbu tumisan dan tambah santan godog sampe kental meresap lalu siap di bakar di panggangan atau teflon.
Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Saya lahir di Pasuruan, makanan kesukaan saya adalah Sate Komoh. I was born in Pasuruan, my favorite food is Sate Komoh. I've known Sate Komoh as Sate Bumbu Rujak for ages until I learnt cooking and realized that they both are the same. You probably noticed why I don't use the word satay.