Daging Sapi Goreng (Sate Goreng). Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap.
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Kamu dapat membuat Daging Sapi Goreng (Sate Goreng) dengan menggunakan 11 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Daging Sapi Goreng (Sate Goreng)
- Persiapkan 500 gr daging sapi (has, lamusir) potong kotak2 seperti sate.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu memerlukan 8 btr bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 50 gr gula jawa.
Daging kambing ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dicelupkan ke bumbu tadi. Di wadah lain, masukkan cabai rawit, bawang merah, tomat, kecap manis, serta air perasan jeruk nipis. Resep Sate Goreng Daging Sapi Spesial - Selain daging sapi sangat lezat dijadikan steak, rendang dan juga empal. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng.
Langkah-langkah Pembuatan Daging Sapi Goreng (Sate Goreng)
- Marinade daging dengan bumbu halus minimal 30 menit/semalam.
- Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna..
- Masukkan kecap manis, air asam dan garam..
- Masak hingga daging matang. Koreksi rasa. Hidangkan segera.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah. Nasi Goreng Kwartet Sapi (Nasi Hijau Cerah + Tumis Nasi Malam + Tumis Sapi + Tumis Jamur Min, potongan daging sapi gimana ya? Aku udah nyoba masukin daging sapi sama pisau tapi hasilnya jadi relik ajaib 🙁. Masak sate goreng daging sapi akan menjadi termudah juga praktis karena sate menggunakan bumbu sehari-hari yang ada di dapur sobat. Karena juna menggunakan proses goreng bukan bakar, sehingga pembuatan sate goreng lebih praktis lagi.