Sate Goreng / Gak Pake Tusuk. Sate tapi gak pake tusuk sate. Ada menu yang unik di Sate Kambing Pak Samin di Solo ini, yaitu GULE GORENG. Daging gule kambing ditiriskan kemudian digoreng sampai kering.
Tak perlu dibakar, dikipasi, bahkan ditusuk. Suara.com - Rasanya tak lengkap jika stok daging kambing yang ada di rumah tak diolah Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk. Jadi daging sate dari tusukannya dilepas dan langsung digoreng di minyak panas. Kamu dapat memasak Sate Goreng / Gak Pake Tusuk dengan menggunakan 7 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng / Gak Pake Tusuk
- Persiapkan Daging Sapi (secukupnya).
- Persiapkan Lemak sapi / Gaji (secukupnya).
- Kamu memerlukan 1 buah tomat kecil.
- Kamu memerlukan 2 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan Sedikit garam (untuk daging).
- Kamu memerlukan Kecap manis ABC.
Eits, sebelum kamu bilang mahal, sate dua tusuk itu punya porsi yang. Sate identik dengan daging yang ditusuk-tusuk. Namun pak Budi mengkreasikan sate olahannya tanpa tusukan dan tanpa dibakar. Sate goreng ini bisa jadi alternatif olahan daging kambing saat Idul Adha nanti.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng / Gak Pake Tusuk
- Potong daging dan lemak sesuai selera, beri garem lalu aduk rata..
- Panaskan minyak, lalu goreng daging sampai matang..
- Sambil nunggu daging matang..siapkan kecap manis (aku pakai abc) potong tomat dan bawang, iris cabe rawit lalu di tumbuk kasar saja pakai sendok..
- Setelah daging matang, masukan ke piring yg sudah ada kecap dll. Selamat menikmati 💕.
Sate kambing muda yang bakarnya pake tusukan dari jeruji besi. Dagingnya lembuut banget dan matengnya rata. Satenya enak tapi sangat disayangkan kuah gulainya kurang memuaskan. Sajian sate kali ini akan cocok untuk anda dan mudah sekali disantap. Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai sausnya.