Sate Goreng. Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap.
Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah.
Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng.
Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s.
Kamu dapat memasak Sate Goreng dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng
- Kamu memerlukan 500 gr daging sapi.
- Persiapkan 10 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secuil jinten.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Persiapkan 1 sdt gula merah.
- Kamu memerlukan 5 sdm kecap.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Kamu memerlukan Tambahan :.
- Siapkan Irisan kol.
- Persiapkan iris Bawang merah.
- Kamu memerlukan iris Cabe rawit.
- Siapkan Jeruk limo.
- Kamu memerlukan Bawang goreng.
Sate xyah guna pemnggang. goreng je lagi senang n cepat. Lihat juga resep Sate goreng kambing enak lainnya! Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak. Tips : nk elakkan bamboo skewers tu mudah patah, rendam di dalam air selama sejam dan pastikan kering sblm di gunakan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng
- Cuci bersih daging, lalu rebus sebentar sampai mendidih. Buang airnya..
- Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih, ketumbar, jinten lalu tumis hingga harum, masukkan daging, air asam, gula merah, garam dan kecap..
- Tambahkan air sampai daging terendam lalu godok sampai kuah susut dan daging empuk. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan irisan kol, irisan bawang merah, cabe rawit dan kucuran jeruk limo. Taburi bawang goreng.
- Voilaaaaa.. sate goreng siap disajikan dengan nasi putih panas 🤤.
Satay Goreng is a dish whereby the Satay meat is fried instead of being grilled without skewers. If you think putting the meat on the skewers takes time and troublesome, then this recipe idea is for you. Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan. Enak di makan bersama nasi putih hangat. Sate Taichan "Goreng" Jakarta; Sate Taichan "Goreng", Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Sate Taichan "Goreng" Restoran di Zomato Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.