Mie Ayam Homemade.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Homemade dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade
- Persiapkan 1/2 potong ayam.
- Kamu memerlukan 10 buah ceker.
- Kamu memerlukan 7 siung Bawang merah.
- Persiapkan 7 siung Bawang putih.
- Kamu memerlukan Laos 7 racik.
- Kamu memerlukan Jahe 7 racik.
- Persiapkan Kunyit 3 racik.
- Persiapkan 5 buah Kemiri.
- Persiapkan 3 lembar Daun salam.
- Kamu memerlukan 7 lembar Daun jeruk.
- Kamu memerlukan 3 buah Daun bawang.
- Kamu memerlukan 1 buah Serai.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan Penyedap rasa sckpy.
- Siapkan Garam sckpy.
- Siapkan Gula pasir sckpy.
- Kamu memerlukan 1 sdm Gula merah.
- Persiapkan Kecap manis sckpy.
- Siapkan 2 bks Mie burung dara.
- Siapkan Sawi sckpy.
Step by step Pembuatan Mie Ayam Homemade
- Potong dadu daging ayam dan oseng setengah matang bersama ceker yg sudah direbus, masukkan 3 lembar daun salam didalamnya.
- Blend semua bumbu hingga halus (bisa manual/otomatis).
- Masak bumbu hingga harum, lalu masukkan serai tumbuk dan daun jeruk, semua penyedap rasa hingga tercampur rata dan rasanya pas.
- Kemudian campurkan daging ayam dan ceker yg sudah dioseng setengah matang bersama bumbu.
- Tambahkan gula merah, daun bawang dan kecap. Ayam siap dihidangkan bersama mie.
- Rebus mie dan sawi, hidangkan bersama dengan ayam yang sdh matang.