Resep: Sate maranggi goreng Sempurna

Sate maranggi goreng. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa. Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Satu porsi Sate Maranggi Hj.

You can combine with the clear soup and fresh. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Kamu dapat membuat Sate maranggi goreng dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi goreng

  
1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  
2. Siapkan 8 biji bawang putih.
  
3. Kamu memerlukan 8 biji bawang merah.
  
4. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  
5. Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
  
6. Persiapkan Secukupnya gula merah atau gula aren.
  
7. Kamu memerlukan Seruas jahe.
  
8. Kamu memerlukan Seruas lengkuas.
  
9. Siapkan Kecap manis.
  
10. Kamu memerlukan Kecap asin.
  
11. Siapkan Tomat, cabe dan bawang merah secukupnya (untuk acar).
  
12. Persiapkan secukupnya Gula garam.

Ini adalah sate yang khas dari Purwakarta. Kalau kesini, jangan lupa mencicip ayam goreng basah khas Sunda dan sambal mentah yang enak dinikmati bersama lalapan. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah. Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi goreng

  
1. Potong daging sesuai selera, boleh potong bentuk dadu seperti sate atau potong tipis (agar bumbu meresap dan empuk).
  
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, lengkuas dan jahe.
  
3. Campur bumbu halus dgan daging, tambahkan air asam jawa, kecap manis dan kecap asin kemudian marinasi 30menit (makin lama makin meresap).
  
4. Masukkan daging yg sudah dimarinasi ke teflon, tambah sedikit air, masak sampai air habis, tambah gula garam sesuai selera.
  
5. Siapkan bumbu acar, campur tomat iris, bawang merah iris dan cabe iris.
  
6. Sate maranggi goreng siap disajikan.

Take away sate maranggi, sate ayam, dan nasi goreng kambing. Daging sapi juicy juga tender, bumbunya meresap ke dalam daging, sedangkan daging ayam juga empuk. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali.