Resep: Sate Daging Kelapa Goreng Enak

Sate Daging Kelapa Goreng. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap. Dipakai untuk masakan yang memakan waktu lama dalam mengolahnya karena bagian daging ini paling keras sehingga tidak (Baca juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho). (Baca juga: Soun Goreng Sayuran.

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat sate goreng ini Dan lebih enak makan sate goreng ini di beri irisan kol dan irisan tomat agar lebih segar. Nah.sudah tau kan cara membuatnya dan selamat mencoba. Gurihnya sate daging sapi lembut dan empuk dengan aroma kelapa segar dapat Anda nikmati dengan membuat sate kelapa istimewa buatan Ibu Asih ini rasanya berbeda dengan sate klopo Madura. Kamu dapat memasak Sate Daging Kelapa Goreng dengan menggunakan 12 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Kelapa Goreng

  
1. Kamu memerlukan 1/4 daging sapi cincang.
  
2. Persiapkan 1 btr kelapa yg agak muda (kalo kebsaran bsa bagi 2) di parut.
  
3. Kamu memerlukan 3 lbr daun jeruk purut (iris tipis).
  
4. Persiapkan Bumbu halus :.
  
5. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
6. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
  
7. Kamu memerlukan 13 biji cabe rawit (sesuai selera).
  
8. Siapkan 2 bj cabe merah besar.
  
9. Siapkan secukupnya kunyit.
  
10. Siapkan secukupnya terasi.
  
11. Persiapkan Garam.
  
12. Kamu memerlukan Penyedap.

Sajikan dengan bumbu saus kacang dan kecap manis yang telah dicampur dengan irisan bawang. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu Hallo Mersita. Selamat oi Sate Goreng Pedasnya sukses, improvisasi pakai daging kambing ternyata enak juga.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Kelapa Goreng

  
1. Masukkan parutan kelapa ke bumbu yg sudah di halus kan di atas cobek, ulek ulek sampe lumayan halus, masukkan daging cincang, ulek lagi sampai smuanya mnyatu. Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata dgn sendok..
  
2. Kemudian ambil sdikit dmi sedikit sate nya, pipihkan dgn tangan..
  
3. Panaskan wajan tunggu sampai minyak agak panad lalu masukkan sate nyiur nya, api nya sedang2 aja ya bun..
  
4. Stelah agak kcoklatan, angkat, sajikan..

Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan. Sate klopo ini menggunakan potongan daging sapi atau ayam pilihan yang kemudian dibalut dengan parutan kelapa. "Daging yang kami gunakan itu daging sapi dan ayam yang empuk," ujar Asih. Setelah itu, sate kemudian dibakar di atas tungku pembakaran. Kalau sate yang lain sih pakai tusukan bambu, kalau sate yang ini beda loh!