Sate goreng daging kambing simple. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya.
Masih ada daging kambinv qurban, papa minta d bikinin sate.
Lihat juga resep Sate kambing Madura Simpel enak lainnya!
Aneka Masakan Daging Kambing - Ternyata daging kambing selain rasanya enak, juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kamu dapat membuat Sate goreng daging kambing simple dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng daging kambing simple
- Persiapkan 200 grm daging kambing.
- Siapkan bumbu.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan sejumput garam.
- Kamu memerlukan sejumput merica bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Kamu memerlukan 2 sdm minyak.
- Kamu memerlukan secukupnya air.
- Persiapkan bahan sambel kecap.
- Persiapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 biji cabe rawit.
- Persiapkan 1 biji tomat.
- Kamu memerlukan 3 sdm kecap.
Namun demikian, Anda harus tetap mengontrol konsumsi masakan daging kambing ini, karena kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi. Tetapi jika sesekali Anda konsumsi daging kambing, itu tak masalah. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.
Step by step Pembuatan Sate goreng daging kambing simple
- Potong dadu daging kambing, cuci bersih, siapkan wajan.. Krengseng daging tanpa minyak.. Biarkan sampai air keluar.
- Ungkep.. Jika air sudah asat/ surut tambahkan air sampai daging tenggelam.. Ungkep lg sampai asat...
- Jika sudah asat masukan minyak, bawang yg sudah dikeprek,garam, merica dan kecap...
- Untuk sambel kecap.. Iris tomat, cabe, dn bawang merah, Tambahkan kecap.. Dan sambelnya siap...
Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan. Enak di makan bersama nasi putih hangat. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s. Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi.