Mie ayam jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Kamu dapat membuat Mie ayam jamur dengan menggunakan 30 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam jamur
- Siapkan 1 kg Ayam kerongkongan (sisihkan beberapa potong untuk membuat kuah kaldu).
- Kamu memerlukan 1/4 kg dada ayam.
- Siapkan 1 plastik jamur yg bulet2 ky jamur kancing.
- Kamu memerlukan 4 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan Minyak hasil dari goreng kulit ayam.
- Kamu memerlukan Mie telor yang sudah d rebus.
- Kamu memerlukan Potongan Cawsin/ sawi hijau.
- Kamu memerlukan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Persiapkan Kaldu bubuk totole.
- Kamu memerlukan Saus tiram.
- Siapkan Topping.
- Persiapkan Irisan tipis Daun bawang.
- Kamu memerlukan Bawang goreng.
- Persiapkan Kuah.
- Kamu memerlukan 2 liter Air.
- Persiapkan Beberapa kerongkongan ayam.
- Kamu memerlukan 1 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Sebagai Waralaba Kuliner Makanan, Mie Ayam Legendaris ini menyajikan menu favorit nusantara & oriental lainnya untuk dimakan bersama teman & keluarga. Saatnya makan enak, segera booking (reservasi) tempat dan pesananmu temukan juga kami di GoFood. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. And below is one of the most common types of Bakmi you can find in Indonesia: Bakmi Ayam Jamur.
Langkah-langkah Pembuatan Mie ayam jamur
- Haluskan semua bahan halus, pisahkan kulit ayam dr dagingnya kemudian d goreng dgn sedikit minyak.. minyak sisa goreng kulitnya di sisihkan untuk nnti membumbui mie..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu terlihat matang, masukan daun salam, sereh, daun jeruk juga pala sedikit saja..
- Masukan ayam dan kerongkongan, tambahkan air secukupnya hingga mendidih, masukan garam, gula, kaldu totole, saus tiram dan kecap. Aduk sesekali dan tes rasa..
- Panaskan air hingga mendidih, masukan beberapa potong kerongkongan ayam untuk membuat kaldu ayam, tambahkan 1 butir bawang putih geprek. (Boleh di kasih baso).
- Siapkan mangkok beri 1 sdt minyak kulit ayam, masukan kecap asin dan mie rebus kemudian aduk, tambahkan ayam yg sudah d tumis tadi, cawsin rebus, dan tambahkan kuah secukupnya, beri taburan daun bawang dan bawang goreng.
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Namun, mie hijau bisa menjadi variasi bahan yang unik dan bergizi.