Resep: Sate kambing/sapi goreng Enak

Sate kambing/sapi goreng. Lihat juga resep Sate Goreng Daging Sapi enak lainnya! Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget.

Kemudian campurkan gula merah, asem jawa dan air. Cara Membuat Sate goreng kambing: Resep masakan sate kambing bumbu kecap yang akan kita buat kali ini walaupun sederhana, tetapi rasanya tetap enak dan lezat lho. Walaupun hanya menggunakan bumbu sate kambing yang lebih sederhana apabila dibandingkan dengan sate kambing madura, sate kambing solo ataupun dari daerah lain, tetapi tetap lezat dan pantas untuk dicoba di rumah. Kamu dapat memasak Sate kambing/sapi goreng dengan menggunakan 18 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing/sapi goreng

  
1. Kamu memerlukan 200-250 gram daging kambing, atau daging sapi.
  
2. Kamu memerlukan 2 daun jeruk.
  
3. Siapkan 2 sdm kecap manis, atau sesuai selera.
  
4. Siapkan 1 sdt garam, atau sesuai selera.
  
5. Siapkan 1/4 sdt lada, atau sesuai selera.
  
6. Persiapkan Dihaluskan :.
  
7. Siapkan 4 bawang merah.
  
8. Siapkan 2 bawang putih.
  
9. Siapkan 2 kemiri (bakar sebentar).
  
10. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar.
  
11. Persiapkan 1/2 sdm gula merah.
  
12. Kamu memerlukan 2 sdm air asam jawa.
  
13. Siapkan Pelengkap :.
  
14. Kamu memerlukan 5-10 Bawang merah, iris.
  
15. Kamu memerlukan 2-5 Daun jeruk, iris halus.
  
16. Kamu memerlukan 1-2 Tomat, potong kecil.
  
17. Kamu memerlukan iris Cabe rawit secukupnya,.
  
18. Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.

Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah.

Langkah-langkah Pembuatan Sate kambing/sapi goreng

  
1. Empukkan daging dg cara dibungkus daun pepaya yg sudah agak diremas, atau direndam nanas yg dihaluskan. Jika sudah, sisihkan..
  
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula merah, tambahkan air asam..
  
3. Rendam daging dalam bumbu halus sekitar 30-45 menit di kulkas..
  
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging beserta bumbunya..
  
5. Tambahkan daun jeruk. Jika daging sudah berubah warna, masukkan kecap manis, garam, lada..
  
6. Aduk sesekali supaya tidak gosong. Jika sudah asat (agak kering), matikan kompor, sajikan..
  
7. Santap bersama bahan pelengkap..

Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".