Mie ayam home made. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Mau mie ayam, mie instan, dll.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served. Kamu dapat memasak Mie ayam home made dengan menggunakan 25 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam home made
- Persiapkan Bahan Mie.
- Siapkan . 230g tepung cakra.
- Persiapkan . 20g tepung tapioka.
- Persiapkan . 1 telur.
- Siapkan . 1/2 sdt garam.
- Siapkan . 1/2 sdt penyedap.
- Kamu memerlukan Ayam Bumbu.
- Persiapkan . 200g ayam.
- Siapkan . 6 bawang merah.
- Persiapkan . 3 bawang putih.
- Kamu memerlukan . 3 kemiri utuh.
- Siapkan . ketumbar (aku main felling).
- Kamu memerlukan . daun salam (dicemplungin aja).
- Kamu memerlukan . 1 cm kunyit (boleh lebih).
- Siapkan . 2 cm jahe geprek (aku ngak pake).
- Siapkan . kecap.
- Siapkan . merica.
- Kamu memerlukan . penyedap.
- Siapkan Bumbu Minyak.
- Persiapkan . 3 bawang putih.
- Kamu memerlukan . 3 bawang merah.
- Persiapkan . 1 sdm ketumbar.
- Siapkan . kulit ayam (kira kira aja).
- Kamu memerlukan Kuah.
- Siapkan . sisa air rebusan ceker tambahi penyedap.
Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? Well bunda bisa mencoba resep mi. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Step by step Pembuatan Mie ayam home made
- Buat mie terlebih dahulu yaa, siapkan bahan dan timbang satu persatu, kocok lepas telur dan penyedap lalu masukan ke tepung uleni dg tangan dan ditekan* sampai keok π tahap ini g kefoto ya.. setelah adonan kalis cetak dg alat. taburi terigu ya biar g lengketππ.
- Mie nya disisihkan dulu ya,, but minyak bumbunya, siapkan minyak secukupnya masukan bahan minyak hingga harum dan matang lalu saring. tahap ini g ad foto krn g bikin minyaknya..
- Siapkan bumbu ayamnya blend hingga lembut dan tumis hingga matang tmbahkan air sisa rebusan ceker masak hingg airnya nyusut..
- Rebus mie yg td sudah dibut sampai matang jg lupa tmbahkan sawi dan angkat lalu racik mie ayamnya ya sesuai selera tambahakn saus kecap dan sambal biar makin manteppp πππ.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya. Mie ayam homemade yang lezat & sehat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).