๐ Sate Kambing Goreng Lada Hitam๐. Memang cara membuat sate kambing goreng ini sedikit berbeda dengan cara membuat sate kambing pada umumnya. Pada umumnya sate kambing memang dimasak dengan cara dipanggang diatas kompor atau dibakar di atas bara api dari arang kayu. Nah kali ini kita akan menggoreng resep.
Tapi bila Anda sudah terpuaskan dengan. Ingin menikmati Tumis Kambing Lada Hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Kamu dapat membuat ๐ Sate Kambing Goreng Lada Hitam๐ dengan menggunakan 20 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan ๐ Sate Kambing Goreng Lada Hitam๐
- Kamu memerlukan ๐Bahan Utama :.
- Persiapkan 300 gram daging kambing.
- Persiapkan ๐ bahan marinasi:.
- Siapkan 8 Bawang Merah,haluskan.
- Kamu memerlukan 4 Bawang Putih,haluskan.
- Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu memerlukan 2 sdm ketumbar,sangrai lalu haluskan.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis bango.
- Persiapkan 50 ml air.
- Siapkan ๐ Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 3 bawang putih geprek,cincang halus.
- Persiapkan 1 bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm gula merah sisir halus.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 200-250 ml air.
- Kamu memerlukan 1 buah Tomat, iris potong dadu.
- Siapkan Cabe rawit secukup nya.
Resep Sate Kambing Tumis Terong Enak Sedap. Resep Tumis Toge Tahu Yang Lezat. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat. Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng.
Langkah-langkah Pembuatan ๐ Sate Kambing Goreng Lada Hitam๐
- Potong dadu kecil daging kambing. Lalu campurkan pada bumbu untuk marinasi nya. Biarkan minimal 3 jam,klo saya semalaman spy bumbu merasuk sempurna. Penyimpanan dlm lemari es.
- Tuang daging yg sudah dimarinasi pada wajan. Lalu beri tambahan air aduk rata..
- Beri gula merah, kecap & garam. Cicipi rasanya, tunggu hingga daging empuk serta kuah nya susut / habis. Sisihkan dlu. Koreksi rasa jangan lupa yaa๐.
- Tumis bawang bombay hingga setengah layu lalu masukan bawang putih, aduk hingga bau wangi. Gunakan minyak agak banyak yaa,,karna sekaligus untuk proses goreng daging nya..
- Tuang daging yg sudah diungkep tadi, aduk rata hingga tercampur tumisan bawang..
- Tambahkan kaldu jamur, aduk rata..
- Tunggu hingga daging berubah kering kecoklatan cantik,baru masukan lada hitam nya. Aduk rata.
- Setelah warna hitam merata & bau khas yg wangi, angkat..
- Tata pada wadah, beri irisan tomat & cabai rawit sesuai selera๐..
- Selamat makan๐.
Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk. Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing! Hidangan ini selain mudah dibuat dan tak merepotkan, juga enak disantap dengan nasi hangat. Yuk, simak resep Sate Goreng Kambing yang dilansir dari Cookpad.