Resep: Sate goreng kambing Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate goreng kambing. Sate Goreng Kambing ala Pak Budi Resep asli pake daging kambing, tapi aku ganti pake daging sapi karna dirumah tidak konsumsi daging kambing. Ada sedikit modofikasi komposisi bahan tapi semua bahan yang saya pakai sama persis seperti yang di resep asli, hanya komposisinya yang disesuaikan dengan banyaknya daging. We would like to show you a description here but the site won't allow us.

Sate goreng kambing Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. Kamu dapat membuat Sate goreng kambing dengan menggunakan 14 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng kambing

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 kg daging kambing.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    3.   
  3. Persiapkan 6 siung bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
    5.   
  5. Persiapkan 2 kemiri.
    6.   
  6. Siapkan Lada bubuk.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Ketumbar bubuk.
    8.   
  8. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
    9.   
  9. Siapkan Minyak untuk menumis.
    10.   
  10. Persiapkan Kecap bangau.
    11.   
  11. Persiapkan secukupnya Garam.
    12.   
  12. Persiapkan secukupnya Air.
    13.   
  13. Persiapkan sesuai selera Cabai potong2.
    14.   
  14. Siapkan Bawang goreng.

This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate kambing (goat satay) is very popular in the country, especially in Java, where several regional recipes appears; the most famous among others are sate kambing Jakarta. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap.

Langkah-langkah Pembuatan Sate goreng kambing

      
  1. Potong2 daging kecil2 seperti untuk membuat sate.
    2.   
  2. Uleg semua bumbu halus.
    3.   
  3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus..
    4.   
  4. Setelah wangi. Masukkan daging kambing dan kecap, aduk2 sampai tercampur rata..
    5.   
  5. Tambahkan sedikit air. Tutup wajan. Tunggu sampai airnya menyusut. Jangan lupa di balik ya dagingnya..
    6.   
  6. Masukkan garam. Tes rasa..
    7.   
  7. Sajikan dengan taburan irisan cabai dan bawang goreng, berikan sedikit lg kecap d atasnya..
    8.   
  8. Pakai irisan kol dan tomat lebih enak. Tapi di kulkas lagi habis jd ala kadarnya aja hehe..

Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya. Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng. Cara Mebuat Bumbu Sate Goreng Kambing: Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.