#03 Sate kambing goreng.
Kamu dapat memasak #03 Sate kambing goreng dengan menggunakan 9 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan #03 Sate kambing goreng
- Persiapkan 1 bks daging kambing (sy ga timbang, kira2 aja 500 gram).
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah (atau kira2 saja,sesuai selera pedasnya).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bks Asam bulat.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Gula merah.
- Persiapkan bumbu penyedap kalau perlu (sy pakai jamur totole).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Step by step Pembuatan #03 Sate kambing goreng
- Potong2 kecil daging kambing,bawang merah,bawang putih,cabe rawit di iris2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris sampai harum masukkan potongan daging kambing..aduk2 sampai daging berubah warna....
- Setelah berubah warna,tambahkan air dan tutup supaya empuk..berikutnya masukkan irisan cabe rawit, cek dagingnya sudah empuk atau belum tambahkan lg air kalau blm..tutup kembali.
- Setelah di coba dagingnya empuk masukkan gula merah,garam,kaldu jamur secukupnya...aduk sampai tercampur rata koreksi rasa..
- Setelah matang merata,angkat dan siap disajikan..