Sate Kambing Goreng. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Cara membuat dan bumbu sate goreng kambing ala Pak Budi ini cukup sederhana dan mudah. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Sate Kambing Goreng Bahan : - Daging Kambing - Kul - Tomat - Cabe Rawit Bumbu.
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Kamu dapat membuat Sate Kambing Goreng dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Goreng
- Persiapkan 1/2 kg daging kambing (potong kecil2).
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan 2 biji gula merah (kecil).
- Siapkan Garam.
- Kamu memerlukan 3 lembar Daun salam.
- Kamu memerlukan 1 ibu jari Jahe geprek.
- Kamu memerlukan 1 ibu jari Lengkuas geprek.
- Persiapkan 1/2 kelingking kayu manis.
- Persiapkan 1 buah asem jawa ukuran besar.
- Siapkan 2 butir kapulaga (kecil).
- Kamu memerlukan 2 sdm mentega.
- Siapkan Potongan Tomat, kubis, cabai, bawang merah.
Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini. Kalau kemarin kamu sudah mengolahnya jadi sate biasa, coba deh kali ini dikreasi jadi sate goreng kambing. Olahan Daging Kambing - Resep Sate Kambing Spesial, Cara Membuat Sate Kambing Goreng - Banyak cara dalam mengolah daging kambing, jika anda bosan dengan sate bakar sebaiknya anda.
Step by step Pembuatan Sate Kambing Goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, garam.
- Campur bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis, kapulaga, mentega dengan daging kambing didalam penggorengan..
- Tambahan air secukupnya, rebus hingga daging empuk (bila blm empuk, tmbah air lagi).
- Bila daging sudah empuk, masukkan gula merah. Tambahkan sedikit kecap. Masak hingga kuah habis meresap ke daging..
- Siapkan sidedish : potongan bawang merah, kubis, cabai dan tomat. Serta siapkan kecap dan lada utk ditmbahkan sesuai selera.
- Sate kambing goreng siap di santap.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk.