Mie Ayam.
Kamu dapat memasak Mie Ayam dengan menggunakan 35 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam
- Persiapkan 2 bgkus mie telor.
- Persiapkan 2 ikat sawi hijau.
- Siapkan Ayam kecap.
- Siapkan 1 potong dada ayam.
- Kamu memerlukan 1/4 kg ceker ayam.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 7 bh cabai merah.
- Persiapkan 7 bh cabai setan.
- Kamu memerlukan 3 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 2 btg serai.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
- Kamu memerlukan Lada bubuk.
- Kamu memerlukan Kecap manis.
- Persiapkan Gula pasir.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan 350 ml minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Kamu memerlukan Kuah mie.
- Kamu memerlukan 1/4 kg ceker ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 L air.
- Kamu memerlukan Lada bubuk.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan 1 btg daun bawang.
- Persiapkan Sambal.
- Siapkan 12 bh cabai setan.
- Kamu memerlukan Air.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan iris Daun bawang.
Langkah-langkah Pembuatan Mie Ayam
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang + serai + daun salam + daun jeruk.. lalu masukkan ayam + air + garam + lada + kecap manis.. masak hingga meresap n matang...
- Minyak saat menumis memang agak banyak ya mom.. sisa na.. di sisihkan d wadah lain.. nti minyak na digunakan untuk mengaduk mie sebelum di sajikan...
- Kuah na.. Haluskan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan ceker ayam(atau tulangan gpp ya mom) + air 1 L + garam + lada.. masak hingga matang n ceker empuk ya mom.. lalu tambahkan daun bawang...
- Sambal.. cuci bersih cabe.. lalu rebus 5 menit.. blender + sedikit air...
- Rebus mie dan sawi.. lalu siapkan mangkuk.. 1. Masukkan 2 sdm minyak ayam + 1 sdm kecap + garam lalu aduk rata.. 2. Masukkan mie aduk rata 3. Tambahkan ayam + sawi + sambal + kuah + daun bawang.. sajikan 💛...