Resep: Sate Kambing Goreng Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kambing Goreng. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya.

Sate Kambing Goreng Sate Goreng Kambing ala Pak Budi Resep asli pake daging kambing, tapi aku ganti pake daging sapi karna dirumah tidak konsumsi daging kambing. Ada sedikit modofikasi komposisi bahan tapi semua bahan yang saya pakai sama persis seperti yang di resep asli, hanya komposisinya yang disesuaikan dengan banyaknya daging. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". Kamu dapat memasak Sate Kambing Goreng dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Goreng

      
  1. Persiapkan 5 bh Bawang Putih.
    2.   
  2. Siapkan 15 bh Bawang Merah.
    3.   
  3. Siapkan Cabe Rawit Secukupnya (sesuai selera).
    4.   
  4. Siapkan 1 bh tomat.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 Paha Kambing (Ambil Dagingnya)bisa diganti dengan daging sapi.
    6.   
  6. Persiapkan secukupnya Garam.
    7.   
  7. Kamu memerlukan secukupnya Gula.
    8.   
  8. Kamu memerlukan secukupnya lada.
    9.   
  9. Siapkan kecap inggris.
    10.   
  10. Siapkan minyak wijen.
    11.   
  11. Kamu memerlukan margarin + Minyak goreng untuk menumis.

It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate kambing (goat satay) is very popular in the country, especially in Java, where several regional recipes appears; the most famous among others are sate kambing Jakarta.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Goreng

      
  1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum.
    2.   
  2. Masukkan Daging paha kambing, tambahkan garam, lada dan gula, tumis sampai mengeluarkan air dan tunggu sampai empuk.
    3.   
  3. Setelah air tumisan kambing mengering masukkan kecap koreksi rasa.
    4.   
  4. Masukkan Irisan cabe, bawang dan tomat tumis sampai merata..
    5.   
  5. Sajikan dengan Nasi selagi hangat dijamin nambah terus 😬.

Cara Mebuat Bumbu Sate Goreng Kambing: Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk. Kemudian campurkan gula merah, asem jawa dan air. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.