Sate goreng. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Untuk itu, cara membuat sate kambing goreng kali ini sedikit berbeda dengan yang lain. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.
Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan goreng daging yang diperap hingga kering. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Kamu dapat membuat Sate goreng dengan menggunakan 12 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng
- Kamu memerlukan 250 gr daging kambing/sapi yang berlemak (potong2 ukuran sate).
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 2 sdm gula merah di sisir.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis/sesuai selera.
- Kamu memerlukan 2 sdm air asam jawa kental.
- Kamu memerlukan Garam dan penyedap.
- Siapkan 100 ml air.
- Kamu memerlukan Tomat segar potong besar-besar.
- Siapkan Cabe rawit ijo.
- Persiapkan Bawang merah potong besar-besar.
Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat. Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng.
Step by step Pembuatan Sate goreng
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging beri merica, ketumbar, gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk rata. Beri garam dan penyedap, koreksi rasa. Aduk2 biarkan hingga air habis hanya tersisa minyak..
- Masukan tomat, bawang merah, dan rawit. Aduk sebentar sajikan..
- Saya lebih suka bawang merahnya masih mentah jadi dimakan ada kres kressnya gitu 😁.
Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Sate goreng ini bisa jadi alternatif olahan daging kambing saat Idul Adha nanti. Menu favorite gw disini Sate Kulit sama Kebab Pisang Coklatnya. Cara membuat Sate Pisang Goreng Coklat Keju: Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking Tusuk-tusuk pisang goreng. Oleskan satu sisinya dengan susu kental manis.