Sate Goreng. Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap.

Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng. Sate xyah guna pemnggang. goreng je lagi senang n cepat. Kamu dapat membuat Sate Goreng dengan menggunakan 9 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng

Kamu memerlukan 500 gr daging kambing/sapi/sayap ayam.
Persiapkan 5 btr bawang merah (1btr bawang bombay).
Kamu memerlukan 3 btr bawang putih.
Persiapkan 10 btr cabe rawit (selera aja).
Kamu memerlukan 2 sdm gula merah.
Kamu memerlukan 2 cm jahe.
Persiapkan 3 sdm kecap manis.
Kamu memerlukan 1 sdm blueband.
Persiapkan secukupnya Garam, gula, merica.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s. Lihat juga resep Sate goreng kambing enak lainnya! Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak. Tips : nk elakkan bamboo skewers tu mudah patah, rendam di dalam air selama sejam dan pastikan kering sblm di gunakan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng

Potong dadu daging kambing/sapi, sisihkan.
Potong kasar bawang merah, putih, cabe,,,geprek jahe lalu tumis sampe harum, masuk daging, gulmer, aduk. Air dari daging akan keluar, biarkan mpe menyusut masuk garam, merica lalu angkat. Sisihkan.
Campur blueband & kecap manis lalu aduk rata pada tumisan daging tadi. Terakhir, tumis daging kembali di wajan teflon mpe sdikit gosong kyk di bakar. Selesai & sajikan.

Satay Goreng is a dish whereby the Satay meat is fried instead of being grilled without skewers. Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan. Enak di makan bersama nasi putih hangat. Sate Taichan "Goreng" Jakarta; Sate Taichan "Goreng", Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Sate Taichan "Goreng" Restoran di Zomato Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in a small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce.