Resep: Mie Ayam Homemade ala Pedagang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Homemade ala Pedagang.

Mie Ayam Homemade ala Pedagang Kamu dapat memasak Mie Ayam Homemade ala Pedagang dengan menggunakan 22 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade ala Pedagang

      
  1. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    2.   
  2. Persiapkan 5 siung bawang merah.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 2 ruas jari kunyit.
    4.   
  4. Siapkan 1 ruas jari jahe (saya tidak pakai karena lupa beli).
    5.   
  5. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
    6.   
  6. Persiapkan 1/2 sdt merica.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 3 buah kemiri.
    8.   
  8. Persiapkan 1 ikat kecil bawang daun (saya beli Rp 2.000).
    9.   
  9. Siapkan 2 potong dada ayam (saya beli Rp 6.000).
    10.   
  10. Siapkan 1 ikat sawi.
    11.   
  11. Siapkan 1 bungkus mie (saya pakai mie instan dan bumbunya tidak dipakai).
    12.   
  12. Kamu memerlukan Garam.
    13.   
  13. Kamu memerlukan Gula pasir.
    14.   
  14. Siapkan Penyedap rasa.
    15.   
  15. Persiapkan Kecap manis.
    16.   
  16. Persiapkan Saus cabe.
    17.   
  17. Siapkan Sambal.
    18.   
  18. Siapkan Bahan Sambal:.
    19.   
  19. Persiapkan Cabai rawit.
    20.   
  20. Kamu memerlukan Gula pasir.
    21.   
  21. Siapkan Garam.
    22.   
  22. Kamu memerlukan Penyedap rasa.

Step by step Pembuatan Mie Ayam Homemade ala Pedagang

      
  1. Haluskan bumbu untuk membuat semur ayam (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, garam).
    2.   
  2. Tumis bumbu sampai harum.
    3.   
  3. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.
    4.   
  4. Diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.
    5.   
  5. Tambahkan air, gula pasir, kecap manis, dan bumbu penyedap. Tunggu sampai matang dan kuahnya mengental/airnya surut.
    6.   
  6. Tambahkan semur ayam ke mie dan sawi yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan juga kecap manis, saus cabe, dan sambal..
    7.   
  7. Cara membuat sambal:.
    8.   
  8. 1. Cabai rawit direbus 2. Setelah agak layu, cabai diangkat 3. Ditambahkan garam, gula pasir, dan penyedap 4. Setelah itu diulek/dihaluskan 5. Kemudian ditambah sedikit air rebusan cabai/air panas *Untuk takaran bahan sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.