Sate Hati Ayam Goreng Balut Telur. Sate Hati Ayam Goreng Balut Telur Resep Bunda Didi nih, saya cocok sama masakan nusantara beliau, sedep kalo orang Jawa bilang ya. biasanya hati ampela diungkep terus goreng biasa.nah yg ini kasih selimut ternyata bikin nggak meledak juga pas digoreng nya. Resep Sate Hati Ayam Goreng Balut Telur. Resep Bunda Didi nih, saya cocok sama masakan nusantara beliau, sedep kalo orang Jawa bilang ya. biasanya hati ampela diungkep terus goreng biasa.nah yg ini kasih selimut ternyata bikin nggak meledak juga pas digoreng nya.

Resep Sate ati ampela goreng balut telor.. Haluskan semua bumbu n masukkan kedalam panci n beri air secukupnya masukkan hati ampela, daun salam, laos, daun jeruk ungkep hingga bumbu meresap Kayak ati ampela nich.mungkin udah banyak olahan nya yang aku share di blog ini.nah.kalau yang ini.atinya di ungkep.terus di goreng di balut telur. Resep kali ini adalah resep membuat ayam goreng balut telur. Kamu dapat membuat Sate Hati Ayam Goreng Balut Telur dengan menggunakan 18 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Hati Ayam Goreng Balut Telur

Persiapkan 500 gr hati ayam (boleh campur ampela).
Persiapkan Secukupnya tusukan sate.
Kamu memerlukan Secukupnya minyak untuk nenggoreng.
Siapkan Bumbu ungkep:.
Siapkan Secukupnya daun salam, lengkuas, jahe (cuci bersih, geprek lengkuas&jahe).
Persiapkan Bumbu Halus:.
Persiapkan 4 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt gula merah.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
Kamu memerlukan 2-3 butir kemiri sangrai.
Siapkan Secukupnya kunyit.
Persiapkan Secukupnya air.
Persiapkan Bahan celupan :.
Siapkan 2 butir telur (kocok lepas).
Persiapkan Sejumput garam.
Siapkan 2 sdm tepung beras.

Ayam diungkep terlebih dahulu dengan bumbu kemudian digoreng dengan telur akan menciptakan cita rasa renyah di luar dan gurih di dalam. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Bagi penggemar angkringan Jogja, tentu tidak asing dengan makanan yang satu ini, yakni sate telur puyuh.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Hati Ayam Goreng Balut Telur

Rebus ungkep hati ayam hingga bumbu merasuk, tes rasa jika sudah matang dan gurih, angkat tiriskan hati ayam.
Tusuk dengan tusukan sate (saya 2 pcs per tusuk, diujung biar gampang waktu digoreng).
Celupkan sate hati kedalam kocokan telur 👉🏻 Goreng dalam minyak banyak, sambil diputer tusukannya, goreng hingga agak kering kecoklatan biar renyah. Lakukan hingga selesai. Angkat- sajikan.
Note : jika ingin selimut telurnya lebih tebal, putar2 tusukan sambil tambahkan dengan cara disiram saat menggoreng sesendok dikit dikit adonan telur..

Sate telur puyuh adalah salah satu pelengkap lauk pauk untuk melengkapi nasi kucing. Hampir sama dengan tahu dan tempe bacem, sate telur puyuh dimasak dengan bumbu seperti ketumbar dan gula merah sehingga memiliki rasa yang cenderung manis. Nah, ternyata, selain sangat cocok sebagai. Tuang santan kental dan biarkan mendidih kembali. Masukkan garam, gula, lada, air asam jawa, dan telur rebus.