Resep: Sate ayam Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.

Sate ayam For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Bakar ayam yang telah dibumbui sampai setengah matang. Kamu dapat memasak Sate ayam dengan menggunakan 30 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam

      
  1. Siapkan 300 gram dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan 200 hati ayam.
    3.   
  3. Kamu memerlukan Timun.
    4.   
  4. Persiapkan Lontong.
    5.   
  5. Persiapkan Irisan cabe rawit.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Irisan bawang merah.
    7.   
  7. Persiapkan Kecap manis (saya pake Bango light).
    8.   
  8. Kamu memerlukan Jeruk nipis.
    9.   
  9. Persiapkan Bumbu rendaman halus.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 7 bamer.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 3 baput.
    12.   
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
    13.   
  13. Siapkan 1 cm lengkuas parut.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia).
    15.   
  15. Persiapkan 1/2 sdt garam.
    16.   
  16. Siapkan 2 kemiri sangrai.
    17.   
  17. Siapkan Bumbu celupan.
    18.   
  18. Persiapkan 8 sdm kecap (saya pakai bango light).
    19.   
  19. Siapkan 4 sdm minyak (saya pakai light Olive oil).
    20.   
  20. Persiapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia).
    21.   
  21. Persiapkan 1 sdm butter cair (unsalted).
    22.   
  22. Kamu memerlukan Bumbu kacang.
    23.   
  23. Persiapkan 100 gr kacang tanah sangrai.
    24.   
  24. Persiapkan 2 bawang putih sangrai.
    25.   
  25. Siapkan 2 cabe rawit merah / selera.
    26.   
  26. Siapkan 1/2 sdt garam.
    27.   
  27. Kamu memerlukan 1 kemiri sangrai.
    28.   
  28. Siapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia).
    29.   
  29. Persiapkan 2 sdm kecap manis (saya pakai Bango light).
    30.   
  30. Kamu memerlukan 200 ml air.

Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan. Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate. See more ideas about Sate ayam, Recipes, Satay. Sate Ayam Madura By Nia Syifa resep praktis dari member langsungenak.

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam

      
  1. Potong ayam dan hati pastikan sama agar matang bersamaan kemudian ungkep dengan bumbu rendaman halus minimal 30 menit (saya 2 jam) dlm kulkas.
    2.   
  2. Blender bumbu kacang sampai halus lalu masak dengan air sampai meletup2 & kental.
    3.   
  3. Tusuk daging kedalam tusukan sate yg sebelumnya tusukan sate sudah direndam di air panas.
    4.   
  4. Campur & aduk bumbu celupan sampai rata dan oleskan pada sate dan bakar di arang / Teflon sampai matang.
    5.   
  5. Tata dipiring bersama pelengkap sate dan siram bumbu kacang tuang kecap manis dan bawang goreng.

Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Saya sendiri sering bikin Sate Ayam Jawa atau Sate Ayam Ponorogo yang bumbunya mirip menurut saya selama ini enak-enak aja kok. Silahkan cari di blog lain dech kalau kurang mengena. Sedia Sate Ayam pedes manis, Risol cheese original, Risol cheese smoke beef, Risol Ayam saus mustard. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.