Mie ayam homemade (Indomie).
Kamu dapat memasak Mie ayam homemade (Indomie) dengan menggunakan 12 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam homemade (Indomie)
- Siapkan 2 bks mie Indomie ayam bawang.
- Kamu memerlukan 1/4 dada ayam.
- Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
- Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
- Kamu memerlukan Merica bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdt Ketumbar.
- Kamu memerlukan 3 buah Kemiri.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan 500 gr air untuk merebus ayam.
- Siapkan Sawi hijau (sosin).
Langkah-langkah Pembuatan Mie ayam homemade (Indomie)
- Rebus ayam yang sudah di bersihkan dengan 500ml air, tambahkan 2sdt garam dan 1sdt merica bubuk aduk aduk lalu tutup tunggu hingga matang.
- Sambil menunggu ayam, ulek bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri,jahe dan kunyit. Ulek hingga halus lalu tambahkan 1sdt merica bubuk sisihkan..
- Jika ayam sudah matang potong" dadu dan sisakan tulang ayam rebus kembali sekitar 2menit.
- Siapkan wajan tambahkan minyak lalu tumis bumbu yang telah di ulek,tumis hingga harum lalu tambahkan 3sdm kecap aduk rata masukan ayam aduk rata beri sedikit air tunggu hingga meresap. Lalu tambahkan garam 1sdt dan merica 1 sdt masak hingga air menyusut.
- Didihkan air, masak mie seperti pada kemasan bersama sawi (jangan di aduk ya).
- Setelah mie dan sawi matang. Siapkan mangkuk tata.
- Masukan minyak mie (bumbu mie ga usah di pake) tambahkan 1sdt penyedap rasa masukan mie secukupnya, tambahkan 1centong air rebusan tulang. Aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan sawi, daging ayam yang sudah di masak tambahkan saus sambal dan kecap jika suka agar lebih cantik bisa pake telor rebus dan irisan bawang daun ya.
- Terakhir tambahkan air rebusan tulang secukupnya lalu aduk. mie ayam siap di nikmati.
- Selamat mencoba ☺️.