Sate jamur tiram bumbu rempah. Cara Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Bumbu Kacang: Peras jamur tiram yang sudah direbus sampai airnya kering, kemudian sisihkan sebentar. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap manis, cabai merah, dan cabai rawit. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. jamur tiram yang banyak di minati orang dan bisa di buat berbagai macam olahan, salah satunya ini buat sate jamur tiram. ketika di bakar, setelah selesai di panggang sate jamur tiram disiapkan rempah - rempahnya, atau saos sate jamur, pertama siapkan kacang goreng, garam, petes, gula.
Suka makan jamur tiram dan bingung cara mengolahnya dengan enak? Tenang saja, Anda bisa dapatkan ide olahan jamur tiram di Bacaterus. Jika jamur Anda masih terhitung aman untuk dimakan, tapi tetap mengeluarkan aroma bau, masaklah jamur dengan bumbu dan rempah yang. Kamu dapat memasak Sate jamur tiram bumbu rempah dengan menggunakan 11 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate jamur tiram bumbu rempah
- Persiapkan 1/2 kg jamur tiram segar.
- Siapkan 1/4 kg ati ayam.
- Kamu memerlukan 1 ons kacang tanah.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt garam.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sachet saos tiram.
- Siapkan 4 sdm kecap manis (bango/merk lain).
- Persiapkan 1/2 sdm mentega.
Jamur tiram pilihan serta komposisi bumbu dan rempah yang beragam menjadikan sup jamur tiram ini terasa lebih lengkap. Karena sup jamur tiram ini adalah hidangan sederhana, maka dari itulah cara membuatnya pun cukup sederhana. Bahkan bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun sangat. Siapkan tusuk sate, tusuk selang seling atau tusuk terlebih dahulu tempe di pangkal tusuk sate dan jamur tiram di ujung tusuk sate lalu.
Langkah-langkah Pembuatan Sate jamur tiram bumbu rempah
- Rebus air, siramkan pada jamur tiram (sisihkan).
- Buat bumbu untuk olesan sate dari kunyit, 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, sejumput garam, ketumbar (haluskan) kemudian tambahkan saos tiram dan kecap manis serta mentega (campur hingga teraduk rata).
- Potong dadu ati ayam.
- Suir-suir jamur tiram yg telah agak layu. Tusuk bersama ati ayam menyerupai sate pada umumnya.
- Olesi sate dengan bumbu halus dan bakar. Saat setengah matang olesi kembali sate dengan bumbu halus..
- Bakar sate hingga matang seluruhnya, jangan sampai terlalu gosong, nanti pahit.
- Buat bumbu kacang dengan cara goreng kacang tanah hingga sedikit kecoklatan, jangan terlalu lama nanti gosong.
- Haluskan kacang tanah bersama 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yg telah digoreng. Tambahkan 1/4 sdt garam..
- Setelah bumbu kacang halus tambahkan kecap manis dan sedikit air hingga mencapai kekentalan saus kacang yg diinginkan.
- Sate jamur siap dihidangkan. Bisa diberi pelengkap irisan bawang merah dan cabe rawit.
- Selamat mencoba 😉.
Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini. Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari karena semakin maraknya aneka jenis penyakit yang ada di masyarakat saat ini. Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan. Untuk Anda yang hobi memasak atau Anda seorang ibu rumah.