Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Bakar ayam yang telah dibumbui sampai setengah matang. Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan. Kamu dapat membuat Sate Ayam dengan menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam
- Kamu memerlukan 3/4 daging ayam.
- Siapkan 3 biji hati ayam.
- Kamu memerlukan secukupnya garam.
- Siapkan jeruk nipis.
- Kamu memerlukan bumbu halus.
- Kamu memerlukan 5-6 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Kamu memerlukan 4 butir kemiri.
- Persiapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Persiapkan 4 genggam kacang tanah (goreng).
- Siapkan secukupnya gula merah (sisir).
- Siapkan secukupnya air.
- Persiapkan secukupnya tusuk sate.
Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate. See more ideas about Sate ayam, Recipes, Satay. Sate Ayam Madura By Nia Syifa resep praktis dari member langsungenak. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam
- Potong- potong ayam sesuai selera marinate dengan agaram dan heruk nipis agar bau amisnya hilang, tunggu sekitar 10 mnt bilas.
- Tusuk dan susun daging ayam dan hati ayam menggunakan tusuk sate.
- Cara membuat bumbu kacang haluskan kacang (me:blender) sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum kemudian masukan kacang tanah yang telah diblender tambahkan kecap manis gula merah dan garam beserta air.. masak hingga matang.
- Ambil secukupnya bumbu kacang tambahkan kecap dan sedikit air masukan ayam yg sudah ditusuk kedalam bumbu yg telah dicampur kecap dan air.. marinate sebentar sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
- Panas kan teflon panggang sate diatas teflon hingga setengah matang ulangi pemberian bumbu dan panggang kembali sate ayamnya sampai matang.
- Hidangkan dengan bumbu kacang diatasnya jangan lupa diberi bawang goreng dan irisan cabe agar lebih nikmat.
Sedia Sate Ayam pedes manis, Risol cheese original, Risol cheese smoke beef, Risol Ayam saus mustard. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.