Cara Termudah untuk Memasak SATE LILIT HATI DAN AMPELA AYAM Sempurna

SATE LILIT HATI DAN AMPELA AYAM. Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Lumuri dengan garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan Kecap Manis Bango.

Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Dari sate kambing, sate gurih taichan, sampai sate kerang, semuanya nikmat disantap dan memberikan cita rasa dan pengalaman kuliner yang berbeda dari sate lilit. Kamu dapat membuat SATE LILIT HATI DAN AMPELA AYAM dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan SATE LILIT HATI DAN AMPELA AYAM

  
1. Persiapkan 5 butir ampela.
  
2. Siapkan 5 butir Hati Ayam.
  
3. Siapkan 5 helai usus.
  
4. Siapkan secukupnya Garam.
  
5. Siapkan 30 biji Cabai (Cabe) Merah.
  
6. Persiapkan 8 siung Bawang Putih.
  
7. Persiapkan 5 siung Bawang Merah.
  
8. Kamu memerlukan secukupnya Terasi.
  
9. Siapkan secukupnya Gula Pasir.
  
10. Siapkan secukupnya Kemiri.

Sate baru ini berisikan hati, telur ayam muda, dan usus, kulit, atau ampela di ujungnya. Sate yang terbuat dari ampela, hati, dan usus "burung ayam-ayaman" (sejenis burung laut). Setelah ditusukkan di tusukan sate dan dibumbui, sate jeroan burung ini tidak dibakar, melainkan digoreng dalam minyak kelapa atau minyak sawit yang banyak dan panas. Tumis bumbu halus sampai harum dan kering.

Langkah-langkah Pembuatan SATE LILIT HATI DAN AMPELA AYAM

  
1. Ayam, ampela dan usus yang dibeli, masih dalam keadaan segar. kemudian dibersihkan dan direbus hingga sedikit lunak dan dinginkan..
  
2. Bahan yang sudah direbus dipotong-potong sesuai selera. untuk usus dibiarkn seperti aslinya, untuk bisa dililitkan. kemudian digoreng setegah matang, (bisa juga digoreng, baru dipotong-potong).
  
3. bahan yang sudah digoreng, ditusukan hingga semua bahan habis.
  
4. bumbu dihaluskan dan dogoreng hingga kadar air berkurang, jika tidak terlalu suka pedas bisa ditambahkan kecap namun dalam jumlah sedikit agar tidak merusak cita rasa,.
  
5. siram sambal ke sate yng sudah dililitkan, dan masakan siap disajikan dengan nasi dan kerupuk..

Campur satu bagian bumbu dengan daun. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini.